سالاد سرد نخود فرنگی

● مواد لازم برای ۴نفر
▪ یک عدد کنسرو کوچک نخودفرنگی
▪ ۷۰ گرم بادام بو داده و شور
▪ نصف فنجان پیازچه خرد شده
▪ ۵۰ گرم بلوط خرد شده
▪ دو سوم فنجان سس مایونز
▪ دو قاشق چایخوری پودر …

مواد لازم برای ۴نفر

یک عدد کنسرو کوچک نخودفرنگی

۷۰ گرم بادام بو داده و شور

نصف فنجان پیازچه خرد شده

۵۰ گرم بلوط خرد شده

دو سوم فنجان سس مایونز

دو قاشق چایخوری پودر کاری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

نخودفرنگی را در سبد ریخته و سپس بادام را با دست خرد کنید. پیازچه ها را خرد کرده و بلوط ها را شسته و ریز کنید.

در ظرف مناسبی تمام مواد را بخوبی با هم مخلوط کرده و هم بزنید. این سالاد را می توان در یخچال نگه داشت و روز بعد نیز مصرف کرد ولی توصیه می شود که آن را همان روزی که تهیه کرده اید، میل کنید.

[مریم سعادتی]