دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
باید از تغذیه لذت ببرید
میخواستم این هفته توی این ستون از اهمیت «خوب جویدن غذا» صحبت کنم و برایتان توضیح بدهم که وقتی لقمههای غذایی را خوب میجوید و غذا با بزاقتان مخلوط میشود، چهقدر به هضم غذایتان کمک میکنید...
ولی از این تصمیم برگشتم. میدانید چرا؟ چون این بحث،یک مقدمه مهم لازم دارد. آن مقدمه را با طرح یک سوال مطرح میکنم: چرا شما غذا را خوب نمیجوید؟ پاسخش این است: چون وقت کافی برای غذا خوردن در نظر نمیگیرید. بیشتر شما در فرصتی محدود و با عجله غذا میخورید و طبیعتا از غذا خوردنتان که یکی از لذتهای مهم زندگی محسوب میشود، بهره چندانی نمیبرید. اما چرا؟ چون نظم خاصی در برنامه غذاییتان وجود ندارد. خواهش میکنم نگویید وقت نداریم و صبح زود تا دیروقت باید کار کنیم و چنین و چنان. من و شما اگر به اهمیت چیزی در زندگیمان واقف شویم، آن وقت برایش وقت و امکان خاصی هم در نظر میگیریم. من مطمئنم که اغلب شما اگر به اهمیت نظم در وعدههای غذایی پی ببرید، با یک برنامهریزی مناسب روزانه، جایگاه وعدههای اصلی غذا را محترم شمرده و بسته به چارچوب زندگی خودتان ساعت مشخصی را برای صرف صبحانه، ناهار و شام در نظر میگیرید. قطعا مدتی که در این برنامه میگنجانید، نباید کمتر از ۳۰ دقیقه باشد. بهتر است غذا را با نظمی خاص بپزید و سرو کنید تا هم خودتان و هم خانوادهتان در آن لحظه از غذا خوردن لذت ببرید.
وقتی از غذاخوردنتان، هر غذایی که باشد، حتی اندکی لذت ببرید و همیشه در جایی آرام و زمانی مشخص آن را میل کنید، هضمتان بسیار بهتر صورت میگیرد. ضمن اینکه به دلیل ارضای روانی حجم بیشتر یا وعده بیشتری را طلب نخواهید کرد و چاق نخواهید شد. شاید از بعضی قدیمیها شنیده باشید که سیرچشمی، سیری میآورد
دکتر نسرین امیدوار
رییس انجمن تغذیه - هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران صادق زیباکلام آمریکا مجلس شورای اسلامی مجلس دولت انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور
حج تمتع قتل فضای مجازی تهران سیل هواشناسی شهرداری تهران زلزله سلامت سازمان هواشناسی وزارت بهداشت پلیس
دلار قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا سایپا کارت سوخت گاز بازار خودرو حقوق بازنشستگان نمایشگاه نفت ایران خودرو بانک مرکزی
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران رضا عطاران تلویزیون دفاع مقدس سینما نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سریال
دانش بنیان آیفون فناوری کره زمین
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه روسیه حماس افغانستان نوار غزه سازمان ملل اوکراین رفح
فوتبال استقلال مهدی طارمی پرسپولیس رئال مادرید لیگ برتر هوادار باشگاه پرسپولیس لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران بازی سپاهان
هوش مصنوعی شفق قطبی نوآوری ایلان ماسک ناسا طوفان خورشیدی تبلیغات اپل گوگل
رژیم غذایی تجهیزات پزشکی کاهش وزن خواب دیابت فشار خون بارداری درمان ناباروری زایمان