برگر نخود با سس

▪ موادلازم:
- نخود آب پز شده - ۴۰۰ گرم
- روغن زیتون - ۲ قاشق غذاخوری
- پیازچه خرد شده - ۴ عدد
- نان ساندویچی - به مقدار لازم
- تخم مرغ - یک عدد
- ماست - نصف پیمانه
- آرد- ۲ قاشق غذاخوری
- آب لیمو - یک …

موادلازم:

- نخود آب پز شده - ۴۰۰ گرم

- روغن زیتون - ۲ قاشق غذاخوری

- پیازچه خرد شده - ۴ عدد

- نان ساندویچی - به مقدار لازم

- تخم مرغ - یک عدد

- ماست - نصف پیمانه

- آرد- ۲ قاشق غذاخوری

- آب لیمو - یک قاشق غذاخوری

- مرزنگوش تازه خرد شده - یک قاشق غذاخوری

- پودر زیره - نصف قاشق مرباخوری

- نمک - یک چهارم قاشق مرباخوری

- جعفری خرد شده - یک سوم پیمانه

طرز تهیه :

نخود، پیازچه، تخم مرغ، آرد، مرزنگوش ، زیره و نمک را در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. مواد به دست آمده را به ۴ قسمت تقسیم کنید و به شکل کتلت در بیاورید و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. برای تهیه سس، ماست، ارده، آب لیمو، جعفری و نمک را با هم مخلوط کنید.کتلت ها را با نان و سس سرو کنید.