چهارشنبه, ۲۶ دی, ۱۴۰۳ / 15 January, 2025
مجله ویستا

توت فرنگی با سس شکلات سفید


توت فرنگی با سس شکلات سفید

● مواد لازم
▪ شکر ۲ قاشق غذاخوری
▪ پوست پرتقال ریز رنده شده نصف قاشق چای خوری
▪ پوست لیمو ریز رنده شده نصف قاشق چای خوری
▪ شکلات سفید خرده شده ۱۶۸ گرم
▪ توت فرنگی درشت ۱۶ عدد
● طرز …

مواد لازم

شکر ۲ قاشق غذاخوری

پوست پرتقال ریز رنده شده نصف قاشق چای خوری

پوست لیمو ریز رنده شده نصف قاشق چای خوری

شکلات سفید خرده شده ۱۶۸ گرم

توت فرنگی درشت ۱۶ عدد

طرز تهیه

کاغذ فویل روی سینی پهن کنید. با نوک انگشتان، شکر و پوست مرکبات را در ظرف کوچک با هم مخلوط کنید تا شکر کمی مرطوب شود. خرده شکلات ها را در کاسه قرار دهید و روی ظرفی حاوی آب جوش که روی حرارت کم قرار دارد، بگذارید تا ذوب و نرم شود. شکلات آب شده را از روی حرارت بردارید و دم توت فرنگی را بگیرید و دو سوم آن را در شکلات فرو کنید و سپس به طور وارونه روی سینی قرار دهید. سپس شکر حاوی مرکبات را روی آن بپاشید. پس از تکرار این کار با بقیه توت فرنگی ها، بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بمانند تا شکلات آن ها سفت شود.