پنجشنبه, ۱۴ تیر, ۱۴۰۳ / 4 July, 2024
سبزی پلو با ماهی
![سبزی پلو با ماهی](/web/imgs/16/11/dypzi1.jpeg)
مواد لازم:
برنج: ۱ کیلوگرم
ماهی سفید: ۲ کیلوگرم
سبزی پلو: ۱.۵ کیلوگرم (شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، سیر)
کره یا روغن: ۲۰۰ گرم
زعفران حل شده در آب: ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
آبلیمو: به میزان لازم
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
سبزی را پاک کنید، خوب بشویید و بگذارید آب آن کاملاً برود و سپس خرد کنید.
برنج را با نمک چند ساعت قبل خیس و سپس پخته و آبکش کنید.
برنج را کمی زنده تر بردارید.
ته قابلمه مقداری روغن آب کرده بریزید و چند کفگیر برنج آبکش شده را در آن بریزید و روی آن سبزی خرد شده بریزیدسپس برنج را اضافه کنید و سبزی را لابه لای برنج قرار دهید و در آخر با برنج سفید روی سبزی پلو را بپوشانید.
برنج را روی حرارت قرار دهید. هنگامی که بخار آن درآمد، زعفران حل شده را روی برنج بریزید و اجازه دهید برنج با حرارت ملایم دم بکشد.
روش پخت ماهی
ماهی را پاک کنید و بشویید و بگذارید آب اضافه آن برود.سپس با نمک و فلفل و آبلیمو و زعفران، سس درست کنید و ماهی را ۲ تا ۳ ساعت در این سس قرار دهید تا مزه دار شود، ماهی را در روغن یا داخل فر سرخ کنید.
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
سعید جلیلی مسعود پزشکیان انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری جلیلی مناظره مناظره انتخاباتی دولت ریاست جمهوری
تهران آتش سوزی سلامت هواشناسی تب دنگی قتل وزارت بهداشت پلیس قوه قضاییه خانواده شهرداری تهران آموزش و پرورش
تورم تحریم خودرو مسکن قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو قیمت خودرو قیمت سکه دولت سیزدهم بازار سرمایه دلار
زنان تلویزیون سینما تئاتر سینمای ایران بازیگر تخت جمشید علیرضا قربانی رسانه ملی کنسرت
دانش بنیان ماهواره کنکور ۱۴۰۳
رژیم صهیونیستی جو بایدن روسیه فلسطین ترکیه دونالد ترامپ غزه جنگ غزه آمریکا اسرائیل فرانسه چین
فوتبال پرسپولیس یورو 2024 استقلال سپاهان علیرضا بیرانوند کریستیانو رونالدو باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال جام ملت های اروپا لیگ برتر لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ گوگل اینستاگرام سامسونگ اپل ایرانسل چشم فیبرنوری
کاهش وزن خواب مو قهوه سرطان مغز دیابت فشار خون گلابی