یکشنبه, ۳۱ تیر, ۱۴۰۳ / 21 July, 2024
مجله ویستا

ارزش غذایی روغن


بدن به میزان محدودی روغن در روز برای تأمین اسیدهای چرب مورد نیاز و انرژی نیاز دارد. یك وعده روغن حاوی ۵گرم چربی و ۴۵كالری انرژی است. دو گروه از مواد غذایی همیشه حاوی چربی هستند. …

بدن به میزان محدودی روغن در روز برای تأمین اسیدهای چرب مورد نیاز و انرژی نیاز دارد. یك وعده روغن حاوی ۵گرم چربی و ۴۵كالری انرژی است. دو گروه از مواد غذایی همیشه حاوی چربی هستند. این دو گروه عبارتند از گروه گوشتها و روغنها. مواد زیر چند مثال از گروه روغنی هستند و همگی حاوی ۵گرم چربی و ۴۵گرم كالری انرژی هستند:

- یك قاشق چای خوری كره یا مارگارین.

- یك هشتم آوكادو یا ۵زیتون كوچك.

- ۲گردوی بزرگ یا۱/۲قاشق غذاخوری سس مایونز.

- یك قاشق غذاخوری خامه غلیظ.

- نصف قاشق غذاخوری كره بادام زمینی