شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا

جوجه کباب با سبزیجات


جوجه کباب با سبزیجات

● مواد لازم برای برای ۶ نفر:
▪ ۷۰۰ گرم گوشت سینه مرغ بریده شده به اندازه ۳ سانتیمتر،
▪ ۲ عدد پیاز پوست کنده ۸ قسمت شده،
▪ ۲ عدد کدو مسمایی حلقه شده،
▪ ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز،
▪ ۲۵۰ …

مواد لازم برای برای ۶ نفر:

۷۰۰ گرم گوشت سینه مرغ بریده شده به اندازه ۳ سانتیمتر،

۲ عدد پیاز پوست کنده ۸ قسمت شده،

۲ عدد کدو مسمایی حلقه شده،

۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز،

۲۵۰ گرم قارچ ،

۲ ق.س روغن زیتون،

نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه،

آب یک عدد لیمو، سیخ کبابی

طرز تهیه:

گریل را از قبل گرم کرده ، ۶ عدد از سیخ ها را جوجه، ۱۲ عددرا با سبزیجات پر کنید. روی سیخ ها را با روغن زیتون و نمک و فلفل آغشته کنید. جوجه ها را ۱۲ دقیقه و سبزیجات را ۸ دقیقه گریل کنید . آب لیموی ترش را روی سیخ های جوجه ریخته و سرو کنید.