مصرف هفتگی ماهی خطر سرطان را کاهش می دهد

نتایج بررسی های جدید نشان می دهد، مصرف ماهی به ویژه سالمون هفته ای ۲بار، از بدن در برابر سرطان پوست محافظت می کند.

نتایج بررسی های جدید نشان می دهد، مصرف ماهی به ویژه سالمون هفته ای ۲بار، از بدن در برابر سرطان پوست محافظت می کند. اسیدهای چرب امگا۳ موجود در ماهی چرب از جمله ساردین و قزل آلا، سلول های بدخیم تومورهای پوست را از بین می برد در حالی که سلول های سالم دست نخورده باقی می ماند. به نقل از سایت «MSN»، این آزمایش نشان می دهد، اسیدهای چرب امگا۳ مرگ سلول را متوقف می کند. بنابراین محققان مصرف ماهی چرب را حداقل ۲بار در هفته توصیه می کنند. هر یک پرس ماهی باید معادل ۱۴۰گرم باشد. اسیدچرب تک اشباع نشده امگا۳ به میزان زیاد در بدن تولید نمی شود، بنابراین باید از طریق مصرف مواد غذایی تأمین شود.