صف جراحی زیبایی در سینمای ایران

امیر یل ارجمند می گوید خیلی از سینمایی ها فقط برای چشم و هم چشمی دست به عمل زیبایی می زنند

امیر یل ارجمند بازیگر توانایی است که روزهای پرکاری را تجربه می‌کند. این بازیگر با «پری صابری» در نمایش اسطوره‌ای «مرغ باران» و با «احمد کاوری» در نوآر «خودزنی» همکاری داشته است...

حضور او در نقشی خاکستری در فیلم «خودزنی» بخش دیگری از توانایی‌های این بازیگر را به اثبات می‌رساند. با او درباره حضورش در «خودزنی» و «مرغ باران»، سلامت، تغذیه و ورزش گفت‌وگو کرده‌ایم.

▪ بر اساس چه ویژگی‌هایی در فیلم خودزنی به بازی پرداختید؟

بعد از اینکه فیلمنامه خودزنی را خواندم، به جذابیت‌های آن پی بردم. حضور بازیگرانی مثل امین حیایی، نیما شاهرخ‌شاهی، امیر غفارمنش و نادر سلیمانی هم باعث شد این پیشنهاد را بپذیرم.

▪ اقتباسی بودن داستان فیلمنامه که بر اساس کتاب معروف «دزد و سگ‌ها»ی «نجیب محفوظ» نوشته شده بود، چقدر برایتان مهم بود؟

رمان را نخوانده بودم اما می‌دانستم نجیب محفوظ نویسنده‌ای جهانی است و بارها کارهایش در سینما استفاده شده. معتقدم انتخاب کاوری برای اقتباس از این کتاب به دلیل فضای فیلمش درست بوده است.

▪ مهم‌ترین ویژگی فیلمنامه خودزنی برای شما چه بود؟

جذابیت اصلی فیلمنامه، بازی تودر تویی است که شخصیت اصلی با آن درگیر می‌شود. وقتی فیلمنامه را خواندم، به یاد فیلم «بازی» ساخته «دیوید فینچر» افتادم و اطمینان داشتم از این فیلمنامه می‌توان فیلم جذاب و موفقی ساخت. فیلمبرداری هم یکی از نقاط قوت فیلم بود که به فضاسازی‌اش کمک کرده بود. فیلمبردار با درک درست از فضای کلی فیلم، نورپردازی کلاسیکی منطبق بر الگوهای ژانر نوآر انجام داده بود. به نظرم فیلم می‌تواند با مخاطب ارتباط خوبی برقرار کند.

▪ برای ایفای نقش یک مقام امنیتی، با کارگردان چه هماهنگی‌هایی انجام دادید؟

بر اساس برداشت‌هایم از نقش، اتود تمرینی را برای احمد کاوری بازی کردم و با تاییدش و تذکر چند نکته، نقش را بازی کردم. این نقش، نقش متفاوتی در کارنامه کاری‌ام محسوب می‌شود.

▪ این روزها در تالار وحدت هم در نمایش «مرغ باران» نقش متفاوتی را تجربه می‌کنید.

بله، حضور و بازی در «مرغ باران» برایم یک تجربه فوق‌العاده بود؛ در بخشی از این نمایش بدون وقفه ۱۰ دقیقه مونولوگ می‌گویم. از سوی دیگر، جنبه‌های اسطوره‌ای نمایش فوق‌العاده برای مخاطبان جذاب است.

▪ شما جزو بازیگرانی هستید که آمادگی جسمانی خوبی دارند. برای رسیدن به این آمادگی بدنی چه کارهایی انجام می‌دهید؟

برای یک بازیگر، ورزش ضروری است و من هم ورزش را جزو برنامه‌های روزانه‌ام قرار داده‌ام. البته برای بازیگران ورزش حرفه‌ای لزومی ندارد و به کار آنها خلل وارد می‌کند بنابراین باید مطابق با نیاز و توان بدنی ورزش کرد. خیلی از ورزشکاران حرفه‌ای به دلیل افراط در ورزش در سنین بالا حتی در راه رفتن هم دچار مشکلاتی می‌شوند؛ مثلا ورزش‌های سنگینی مثل وزنه‌برداری، آسیب‌های زیادی به بدن وارد می‌کند. همان‌طور که رضازاده بعد از خداحافظی با ورزش قهرمانی، دچار مشکلات جسمانی یا حتی درگیر با بیماری‌هایی مثل دیابت شد اما در دنیای امروز که ورزش به صورت علمی دنبال می‌شود، فوتبالیستی مثل خاویر زانتی حتی در ۴۰ سالگی هم همچنان در اوج است.

▪ اگر بازیگر نمی‌شدید، یک ورزشکار حرفه‌ای می‌شدید؟

شاید! مدت‌ها فوتبال و بسکتبال بازی می‌کردم.

▪ فوتبال را در حد باشگاهی دنبال می‌کردید؟

نه، یک تیم خوب داشتیم که از دوران دبیرستان عضو آن بودم اما مصدومیت در اثر تصادف باعث شد نتوانم این ورزش را حرفه‌ای دنبال کنم. قبل از مصدومیت پایم قهرمان دو سرعت دانشگاه بودم اما بعد از بهبود مصدومیت تا حد زیادی مراعات کردم و کمتر ورزش سنگین انجام دادم.

▪ در فوتبال در چه پستی بازی می‌کردید؟

دفاع جلو و ‌هافبک دفاعی بودم.

▪ در حال حاضر برای ورزش به باشگاه می‌روید؟

مربی خصوصی در رشته هوازی و بدنسازی دارم.

▪ بدنسازی را برای افزایش حجم عضلاتتان انجام می‌دهید؟

نه، من فقط برای آمادگی جسمانی‌ام ورزش می‌کنم چون می‌دانم که حجیم شدن عضلات باعث می‌شود حین بازی نتوانم تحرک کافی داشته باشم بنابراین علاقه‌ای به آن ندارم.

▪ برای تغذیه هم با متخصص مشورت می‌کنید؟

بله، مهم‌ترین برنامه تغذیه‌ای که دارم، پرهیز از خوردن برخی موادغذایی است. چربی‌ها و مواد شیرین را کمتر مصرف می‌کنم و یکی از دلایل این پرهیز، ابتلایم به کبد چرب است. در هفته بیش از یکبار گوشت قرمز نمی‌خورم و به جای آن از حبوبات استفاده می‌کنم. بعد از مشورت با متخصص تغذیه، به جای ۳ بار غذا خوردن در شبانه‌روز، ۱۰ وعده با حجم کم غذا و میوه‌ مصرف می‌کنم.

▪ آشپزی‌تان چطور است؟

آشپز خوبی هستم و معمولا مواقعی که مهمان دارم، خودم غذا می‌پزم و برای نشان دادن علاقه‌ام به دوستانم، ترجیح می‌دهم برای آنها آشپزی کنم.

▪ بهترین غذایی که می‌پزید، چیست؟

فنسجان را عالی می‌پزم! دوستانم می‌گویند قورمه‌سبزی و انواع کباب را هم خوب درست می‌کنم.

▪ وقتی رستوران می‌روید، بیشتر چه نوع غذاهایی را انتخاب می‌کنید؟

بیشتر چلوکباب می‌خورم و با فست‌فود میانه‌ای ندارم.

▪ با توجه به اینکه آشپزی‌تان خوب است، علاقه‌ای به دایر کردن رستوران ندارید؟

بدم نمی‌آید رستورانی داشته باشم و انواع و اقسام غذاهای ایرانی را با منوی خودم برای مشتریان سرو ‌کنم.

▪ به عمل زیبایی برای بهتر شدن چهره اعتقاد دارید؟

به شدت با این کار مخالفم. بازیگری که عمل زیبایی انجام می‌دهد، معلوم است اعتمادبه‌نفس ندارد.

▪ یعنی خیلی از بازیگران زن سینمای ایران که عمل زیبایی انجام داده‌اند، اعتمادبه‌نفس ندارند؟

به هر حال این بازیگران بیشتر از اینکه به بازی خوب فکر کنند، به نشان دادن چهره‌شان تمایل دارند. بزرگ‌ترین بازیگران زن‌هالیوودی مثل مریل استریپ هم بازیگران زیبایی نیستند و جذابیتشان برای مخاطبان در بازی خوبشان است. در سینمای ایران انجام عمل‌های زیبایی به چشم و هم‌چشمی تبدیل شده است؛ مثلا می‌بینیم بازیگر خانمی گونه می‌گذارد، بعد ۴۰ بازیگر خانم سریع این کار را تقلید می‌کنند. من نمی‌دانم بازیگر خانمی که حجم لبش را ۷ برابر می‌کند، چگونه می‌تواند نقش دختر دهاتی را بازی کند؟!

▪ و یک توصیه به خوانندگان «سلامت»؟

توصیه می‌کنم گردو را در برنامه غذایی‌شان قرار بدهند. شکل گردو شکل مغز انسان است و چربی‌های مضر بدن را کم می‌کند. مصرف شیر در هوای آلوده تهران هم بسیار مورد نیاز است.

احمد محمد اسماعیلی