سالاد جوانه ها

● مــــــــواد لازم:
▪ یک دوم لیوان کلم سفید ریز خرد شده
▪ یک لیوان جوانه گندم
▪ یک دوم لیوان هویج ریز رنده شده
▪ سه چهارم لیوان فلفل دلمه ای ریز خرد شده در سه رنگ
▪ بیست عدد زیتون …

مــــــــواد لازم:

یک دوم لیوان کلم سفید ریز خرد شده

یک لیوان جوانه گندم

یک دوم لیوان هویج ریز رنده شده

سه چهارم لیوان فلفل دلمه ای ریز خرد شده در سه رنگ

بیست عدد زیتون بدون هسته

یک دوم لیوان ذرت پخته شده یا کنسرو

یک چهارم لیوان کشمش در صورت تمایل

یک چهارم لیوان روغن زیتون

یک چهارم لیوان سرکه سیب ,نمک و فلفل به میزان دلخواه

طـــــــــرز تهیه:

تمامی مواد فوق را با هم مخلوط می کنیم، در ظرف مناسبی یک تا دو برگ بزرگ کلم را در ته ظرف قرار می دهیم و مواد را داخل آنها می ریزیم و دور تا دور آن را با جوانه گندم پر می کنیم، هنگام سرو مخلوطی از نمک و فلفل و سرکه و روغن زیتون را روی سالاد میریزیم در صورت تمایل می توانید به جای روغن زیتون از روغن های دیگر مخصوص سالاد هم استفاده کنید و در صورت نداشتن رژیم خاص غذایی می توانید از انواع سس سالاد نیز استفاده کنید