دوشنبه, ۳۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 May, 2024
۱۶ ساعت با دود
تحمل و تنفس و زندگی با شانزده ساعت «دود»، از هشت صبح تا یازده شب، حتی سق زدن هولهولکی به چند لقمه ناهار در ضیافت شبانهروز همین دود جریان دارد.
این سهم و زندگی کارگران قهوهخانههاست، کارگرانی که معمولا به چشم نمیآیند، بماند دستور و سرکوفت و سفارشهای تمامنشدنی مشتریان از سوختن ذغال و تمام شدن تنباکو که فرصت سر خاراندن هم برای کارگران باقی نمیگذارد.
کارگران قهوهخانهها، «روزمزد» هستند، آخر شب، صاحب قهوهخانه، از دخل پولشان را میدهد و آنها میروند تا فردا، فردایی که ممکن است نباشند، اخراج شوند، بهخاطر کم شدن مشتری یا یک اتفاق غیرمترقبه همچون ممنوعیت قلیان. یادتان باشد آن پیرمردهای فرسوده یا جوانکهای تازه رسیده از شهرستان که برای شما قلیان و چای میآورند، همه «روزمرد» هستند و طبعا بدون بیمه!
تخصصیترین کارگر قهوهخانه ـ که بیشترین دستمزد را هم میگیرد ـ «سرزن» است، یک سرزن ماهر، میداند چقدر و چطور تنباکو بزند که قلیان، قلیان شود، بقیه کارگرهای قهوهخانه، عملا فقط در کار حمل و نقل قلیان و چای هستند.
آن دود سفید و معلق و سرطانی که از ریه قلیانکشها بیرون میآید و در سقف کوتاه قهوهخانه میچرخد و بالانشینی میکند، محصول نهایی رنج محنتآور و شاید بیحاصل کارگرانی است که عصاره قلیانکشی دهها نفر، روزی اجباریشان است، آنها گاهی به جای من و شمای قلیانی، سرطان میگیرند.
بهمن هدایتی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور ابراهیم رئیسی رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران بالگرد سقوط بالگرد شهادت شهادت ابراهیم رئیسی دولت سیزدهم
هلال احمر سردار رادان تهران هواشناسی پلیس سانحه بالگرد رئیسی مشهد سیل سیل مشهد بارش باران سیلاب آموزش و پرورش
یارانه بورس قیمت دلار قیمت خودرو خودرو قیمت طلا دلار بازار خودرو بازنشستگان حقوق بازنشستگان ایران خودرو مالیات
سینما هنرمندان تلویزیون وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی موسیقی کنسرت سینمای ایران نمایشگاه کتاب لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی کتاب
قرآن
روسیه رژیم صهیونیستی سوریه اتحادیه اروپا غزه اسرائیل فلسطین جنگ غزه آمریکا حماس چین لبنان
فوتبال پرسپولیس ابراهیم رییسی استقلال لیگ برتر انگلیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس تراکتور بازی بارسلونا
سامسونگ هوش مصنوعی موبایل فناوری تبلیغات اپل ناسا اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
سرطان رژیم غذایی استرس آلزایمر سازمان غذا و دارو کاهش وزن افسردگی رابطه جنسی