چرا چای یبوست می‌آورد؟

یکی از مضراتی که خیلی از افراد برای مصرف چای سبز عنوان می‌کنند، یبوست‌آور بودن آن است. در واقع بین نوشیدنی‌ها، تنها چای سبز نیست که می‌تواند باعث ابتلا به یبوست شود بلکه نوشیدنی‌های …

یکی از مضراتی که خیلی از افراد برای مصرف چای سبز عنوان می‌کنند، یبوست‌آور بودن آن است. در واقع بین نوشیدنی‌ها، تنها چای سبز نیست که می‌تواند باعث ابتلا به یبوست شود بلکه نوشیدنی‌های دیگری مانند چای سیاه، قهوه و حتی نسکافه هم می‌توانند چنین مشکلی را برای مصرف‌کنندگان‌شان ایجاد کنند.

دلیل ابتلا به این مشکل هم این است که چنین نوشیدنی‌هایی ادرارآور هستند و مصرف بیش از اندازه آنها، سبب دفع زیاد آب از بدن می‌شود و همان‌طور که می‌دانید یکی از عوارض کم آب شدن بدن هم همین یبوست است. نکته دیگر اینجاست که کافئین موجود در چای یا قهوه، باعث کند شدن حرکات دودی دستگاه گوارش می‌شود که این کند شدن حرکات دودی، یکی دیگر از عوامل ابتلا به یبوست در افرادی است که در طول روز مدام چای سبز، سیاه یا قهوه و نسکافه می‌نوشند.

شاید برایتان جالب باشد که بدانید وقتی ۷۰،۸۰ سال پیش چای و قهوه به عنوان یک نوشیدنی جدید وارد کشورمان شد، مردم ما آن را با استکان‌های کوچک فانتزی می‌خوردند و این‌طوری مشکلی هم برایشان پیش نمی‌آمد اما این روزها بیشتر ایرانی‌ها عادت دارند که چای سبز یا سیاه را با لیوان بخورند و تازه بعضی‌ها چند لیوان چای را پشت سر هم می‌نوشند که این کار می‌تواند مشکلاتی مانند ابتلا به یبوست را برایشان در پی داشته باشد.

بنابراین اگر دوست دارید که از طعم دلپذیر چای سبز لذت ببرید و در عین حال به یبوست هم مبتلا نشوید، بهتر است که مصرف آن را به ۳ تا ۴ فنجان کوچک در روز محدود کنید. البته یادتان باشد که خوردن آب به اندازه در کنار میوه و سبزیجات تازه نیز برطرف‌کننده این مشکل خواهد بود و حتی اقدامی پیشگیرانه به حساب می‌آید. پس حتما چند واحد میوه و سبزی تازه و بخارپز شده را در وعده‌های‌تان بگنجانید.

دکتر محمدرضا وفا

متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه