جمعه, ۱۵ تیر, ۱۴۰۳ / 5 July, 2024
مجله ویستا

قارچ سوخاری


● مواد لازم:
▪ قارچ نیم کیلو
▪ آرد سوخاری ۲/۱ پیمانه
▪ تخم مرغ ۱ عدد
▪ شیر ۱ قاشق غذاخوری
▪ نمک۲/۱ قاشق چایخوری
▪ روغن زیتون
● طرز تهیه:
قارچ ها را به خوبی شسته و می گذاریم خشک شوند …

مواد لازم:

قارچ نیم کیلو

آرد سوخاری ۲/۱ پیمانه

تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۱ قاشق غذاخوری

نمک۲/۱ قاشق چایخوری

روغن زیتون

طرز تهیه:

قارچ ها را به خوبی شسته و می گذاریم خشک شوند و در آرد می غلتانیم.

تخم مرغ را به آرامی زده و شیر و نمک را به آن افزوده و بهم می زنیم.

قارچ های پوشیده از آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ می گذاریم و در روغن زیتون داغ شده در ماهیتابه سرخ می کنیم تا رنگ آن ها قهوه ای شود، قارچ ها را داغ سرو کنید. نوش جان

رها آزاد