یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا

کوکوی هویج


کوکوی هویج

سیب زمینی، هویج و پیاز را ریز رنده کنید. آرد لپه، نمک، فلفل زنجبیل، دارچین و زعفران آب شده را به آن بیفزایید و کاملا مخلوط کنید.

مواد لازم برای ۴نفر

سیب زمینی: ۴عدد متوسط

هویج: ۶عدد متوسط

آرد لپه: ۸ قاشق غذاخوری

پیاز: ۲عدد متوسط

نمک، زنجبیل، دارچین، فلفل: به میزان لازم

زعفران آب شده: به میزان لازم

روغن کنجد: به میزان لازم

تخم مرغ: ۱ تا ۲عدد( درصورت نیاز )

طرز تهیه:

سیب زمینی، هویج و پیاز را ریز رنده کنید. آرد لپه، نمک،فلفل زنجبیل، دارچین و زعفران آب شده را به آن بیفزایید و کاملا مخلوط کنید.

روغن را در ظرف مناسب بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. مواد را با قاشق اضافه و دو طرف آن را سرخ کنید.

(این غذای مناسب فصل بهار، برای تقویت قلب و بینایی مفید است.)