یکشنبه, ۱۷ تیر, ۱۴۰۳ / 7 July, 2024
سکنجبین خانگی بسازید
![سکنجبین خانگی بسازید](/web/imgs/16/11/j3lgj1.jpeg)
سیزده به در که از راه میرسد، خانوادههای ایرانی به اتفاق هم به بوستانها و جنگلها و تفریحگاههای مختلف میروند تا در روز طبیعت از بودن در کنار درختان و گلها لذت ببرند.آشنایی با روز طبیعت یکی از عادات خوب خانوادههای ایرانی در این روز مصرف کاهو و سکنجبین است که از قدیمالایام با شروع فصل گرم سال بر استفاده از آن تأکید و سفارش شده و تجربههای طب سنتی نشان داده است که مصرف سکنجبین در فصل بهار خواص درمانی دارد و از بروز برخی بیماریها جلوگیری میکند.
چرا مصرف کاهو و سکنجبین در فصل بهار به یک برنامه ثابت تبدیل شده است؟سکنجبین یا در واقع سرکه و انگبین، مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین با هم مخلوط میکنند و شربتی خوشگوار و معطر و فرح بخش بهوجود میآورند.
با خواص سکنجبین آشنا شویدسکنجبین باعث دفع رطوبت زاید از معده و رودهها میشود و نقش مهمی در تقویت دستگاه گوارش دارد.در تهیه این شربت از سرکه استفاده میشود و سرکه قابلیت نفوذ بالایی دارد؛ به مفاصل هم نفوذ کرده و مواد و رطوبت مفاصل را از بین میبرد، همچنین باعث تحلیل رطوبت بد بدن میشود.
این شربت برای حفظ سلامت افراد گرم مزاج بسیار مفید بوده و باعث ایجاد سردی در کبدهای گرم میشود.خاصیت مهم سکنجبین رفع عطش است و مصرف آن در روزهای گرم از تشنگی مفرط جلوگیری میکند. این شربت گرفتگی عروق را رفع و معده را تقویت کرده و از صفرای رقیق پاک میکند.
سکنجبین خانگی بسازید
برای تهیه سکنجبین، این مواد را لازم دارید: سرکه۲ لیوان، عسل ۵ لیوان، آب ۴ لیوان ولی مقدار آن به غلظت مورد نظر شما بستگی دارد.ابتدا سرکه و عسل و آب را مخلوط کرده بجوشانید و کف آن را بگیرید تا به یکچهارم برسد و به قوام برسد، البته عدهای معتقدند آنقدر باید بجوشد تا یک پنجم مخلوط باقی بماند. هر زمان به غلظت مورد نظر رسید سکنجبین شما آماده است و میتوانید پس از خنک شدن، آن را بهصورت شربت و یا با کاهو میل کنید. در تهیه سکنجبین میتوان از عرق نعناع یا از خود نعناع هم استفاده کرد تا از عطر و خواص آن بهرهمند شد.
مصرف کاهو با سکنجبین باعث افزایش اشتها میشود.اگر آب پخته کاسنی را با سکنجبین میل کنید بهترین داروی تبهای طولانی و مداوم است.
یک نکته مهم مصرف سکنجبین برای افرادی که سرفه میکنند مناسب نیست و سرفه آنها را تشدید میکند.
مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری انتخابات پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 رئیس جمهور ستاد انتخابات کشور
قتل تهران سلامت هواشناسی شهرداری تهران سرقت پلیس راهور پلیس سازمان هواشناسی آموزش و پرورش محیط زیست آلودگی هوا
دولت چهاردهم خودرو بانک مرکزی قیمت دلار قیمت طلا بورس قیمت خودرو حقوق بازنشستگان دلار دولت سیزدهم واردات خودرو بازار خودرو
ماه محرم سینمای ایران سریال تئاتر رامبد جوان هنرمندان تلویزیون الناز شاکردوست بازیگر سینما
کنکور ۱۴۰۳
روسیه آمریکا رژیم صهیونیستی غزه جنگ غزه جو بایدن فلسطین چین دونالد ترامپ حماس ولادیمیر پوتین حزب الله لبنان
یورو 2024 فوتبال استقلال باشگاه پرسپولیس تیم ملی آلمان انگلیس علیرضا بیرانوند تیم ملی اسپانیا ترکیه لیگ برتر کریستیانو رونالدو خوان کارلوس گاریدو
هوش مصنوعی سرطان فناوری سامسونگ ناسا نخبگان ایلان ماسک امنیت سایبری آیفون
رژیم غذایی کاهش وزن دیابت فشار خون