پنجشنبه, ۲۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 9 May, 2024
خمیر پیراشکی
مواد لازم:
آرد: ۳پیمانه
خمیرمایه فوری: یک قاشق مرباخوری
بکینگ پودر: یک چهارم قاشق مرباخوری
نمک: یک قاشق مرباخوری
شکر: یک قاشق مرباخوری
روغن: ۴قاشق غذاخوری
کره: یک قاشق غذاخوری
آب و شیر: هر یک نصف پیمانه
طرز تهیه:
آرد را الک کنید، نمک، بکینگ پودر، خمیرمایه و روغن را اضافه کنید.
با مخلوط شیر و آب داغ وکره ، مواد را مخلوط کنید تا خمیر به دست بیاید. هرچه مخلوط آب و شیر داغ تر باشد، پیراشکی نرم تر خواهد بود.
خمیر به دست آمده را ورز دهیدوآن را در کاسه ای که کمی چرب است، قرار دهید و یک بار در کاسه بچرخانید تا کاملا چرب شود. سپس کاسه حاوی خمیر را با یک حوله مرطوب بپوشانید و بگذارید به مدت ۴۵دقیقه استراحت کند تا ور بیاید.
خمیر را به ۴ یا ۶ توپک تقسیم و هر یک را با وردنه باز و با مواد دلخواه پر کنید.
اطراف خمیر پیراشکی را کمی با آب تر کنید و ببندید. در وسط پیراشکی نیز یک برش ایجاد کنید تا هنگام پخت هوا از وسط آن خارج شود.
پیراشکی ها را روی سینی قرار دهید و بگذارید به مدت ۲۰ تا نیم ساعت بماند.
برای این که پیراشکی رنگ طلایی بگیرد، کمی زرده تخم مرغ زده شده روی آن بمالید و به مدت ۲۰دقیقه در فر با دمای ۱۷۰درجه سانتی گراد قرار دهید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران دولت انتخابات دولت سیزدهم انتخابات مجلس رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی سید ابراهیم رئیسی رئیسی رافائل گروسی حجاب مجلس
رئیس جمهور قتل بارش باران تهران آموزش و پرورش پلیس شهرداری تهران فضای مجازی وزارت بهداشت شهرداری سازمان هواشناسی قوه قضاییه
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو گاز خودرو نمایشگاه نفت مسکن مالیات حقوق بازنشستگان بازار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو
نمایشگاه کتاب سینمای ایران هدیه تهرانی نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سریال سینما تئاتر کتاب دفاع مقدس موسیقی فیلم
اینوتکس
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه روسیه جنگ غزه رفح حماس حمله به رفح نوار غزه مصر طوفان الاقصی
فوتبال رئال مادرید پرسپولیس استقلال لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ لیگ برتر باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر ایران ذوب آهن نساجی
هوش مصنوعی فیبرنوری زمین سامسونگ اینترنت اپل عیسی زارع پور آب گوگل ناسا
آسم سبک زندگی افسردگی بیمه کمردرد آلرژی