یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
الویه لبو
در این مطلب دستور تهیه سالاد الویه را برایتان نوشتهایم که برای شام گزینه مناسبی هست. همچنین رول اسفناج با آن همه خاصیت برایتان بهترین گزینه هستند.
الویه لبو با رول اسفناج
مواد لازم:
تخم مرغ.......................................................۳ عدد
سیب زمینی.................................................۳ عدد
سینه مرغ.................................................یک تکه
خیارشور خرد شده..............................یک پیمانه
نخود فرنگی...........................................یک پیمانه
ذرت................نصف پیمانه (از این ذرت کنسرویها)
لبو.................................................................دو عدد
زیتون سیاه.................................................مقداری
سس مایونز......................................به میزان لازم
نمک..................................................به میزان لازم
طرز تهیه:
۱.ابتدا سینه مرغ را شسته و بگذارید در قابلمهای پر از آب تا خوب بپزد و بعد از اینکه مرغ خوب پخته شد و آب آن تمام شد سینه مرغ پخته شده را ریز خردکنید.
۲.همچنین تخم مرغها و سیب زمینیها و لبو را هرکدام به طور جداگانه بگذارید تا خوب بپزند و پس از اینکه مطمئن شدید که خوب پخته شدند هرکدام را جداگانه ریز خرد کنید.
۳.سپس مرغ و سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده را با هم مخلوط کنید. از سوی دیگر خیارشور و زیتون سیاه خرد شده و نخود فرنگی و ذرت را نیز به کل مخلوط اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
۴.بعد نمک و سس مایونز را به مخلوط بیفزایید، هرچقدر که دوست دارید سس مایونز بزنید.
رول اسفناج:
مواد لازم برای خمیر:
اسفناج ریز خرد شده و پخته شده............یک فنجان
آرد سفید...............................................۵/۲ پیمانه
بکینگ پودر.......................یک قاشق غذاخوری
خمیر مایه............................یک قاشق غذاخوری
شیر.......................................................نصف پیمانه
ماست..................................................نصف فنجان
روغن مایع................................یک چهارم پیمانه
نمک...................................نصف قاشق چایخوری
شکر.......................................یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه خمیر:
ابتدا شیر و روغن و اسفناج را با هم مخلوط کنید. خمیر مایه و شکر را نیز روی مخلوط ماست بپاشید. بعد از ٢ دقیقه آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و روی بقیه مواد الک کنید. سپس با دست به مدت تقریباً ١٠ دقیقه خوب ورز بدهید تا خمیر به اصطلاح به دست آید ممکن است یه کم چسبنده باشد ولی آرد بیشتری اضافه نکنید تا لطافتش را از دست ندهد. روی خمیر را بپوشانید و بگذارید به مدت تقریباً یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شود استراحت کند.
سپس به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را داخل فر با حرارت ۱۷۰ درجه بگذارید و سپس آن را بیرون آورید.
در پایان:
خمیر را به شکل مستطیل باز کنید و مواد را رویش پهن کنید. و آن را رول کنید. آن را داخل کیسه فریزر گذاشته و بگذارید در یخچال تا خنک شود اگر خمیر را باز بگذارید رولهای شما خشک میشود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور وزارت کشور رئیس جمهور رئیسی دولت سیزدهم
ایران زلزله تهران هواشناسی سیل شهرداری تهران فضای مجازی سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل آموزش و پرورش
خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار گاز بانک مرکزی بازار خودرو نمایشگاه نفت مالیات مسکن
نمایشگاه کتاب رضا عطاران تلویزیون کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس سریال مهران مدیری تئاتر کتابخوانی
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه اسرائیل جنگ غزه آمریکا روسیه حماس سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر هوادار لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان لیگ قهرمانان اروپا باشگاه پرسپولیس بایرن مونیخ
رشد جهان ایلان ماسک شفق قطبی طوفان خورشیدی اپل ناسا گوگل هوش مصنوعی فیبرنوری ماهواره
استرس مغز چاقی فشار خون بارداری زایمان آسم سرماخوردگی