خواص درمانی گوجه فرنگی

گوجه فرنگی گیاهی است یکساله دارای شاخه های زیاد که ارتفاع آن تا حدود یک متر می رسد.
گلهای آن زرد رنگ است که از کنار شاخه ها و یا ساقه آن بیرون میآید. میوه آن گرد و یا تخم مرغی و به رنگ …

گوجه فرنگی گیاهی است یکساله دارای شاخه های زیاد که ارتفاع آن تا حدود یک متر می رسد.

گلهای آن زرد رنگ است که از کنار شاخه ها و یا ساقه آن بیرون میآید. میوه آن گرد و یا تخم مرغی و به رنگ زرد و یا قرمز دیده می شود.

گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است ولی البته به اندازه یک گیلاس بوده است و کم کم در اثر پرورش درشت تر شده است.

وطن اصلی این گیاه آمریکای جنوبی است. درقرن شانزدهم در کشور پرو به مقدار زیاد کشت می شده است.

در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت و چون بسیار گران بود فقط مردم ثروتمند می توانستند از آن استفاده کنند و به نام سیب عشق معروف شد.

گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا کشت می شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد. گوجه فرنگی انواع مختلف دارد و در حدود شانزده نوع آن در بازار به فروش می رسد.

گوجه فرنگی را باید هنگامی که کاملا رسیده است از بوته چید و مصرف کرد زیرا گوجه فرنگی نارس برای بدن مخصوصا کلیه ها مضر است. البته در کشورهای صنعتی گوجه فرنگی را کال می چینند تا هنگامی که به مقصد می رسد و یا در انبار می رسد و قرمز می شود. اگر گوجه فرنگی کاملا قرمز باشد ولی هنگامیکه آنرا باز می کنند تخم آن سبز باشد نشانه این است که گوجه فرنگی را کال چیده اند و بعدا رسیده است.

خواص داروئی

گوجه فرنگی گر چه دارای اسید سیتریک است اما بدن را قلیایی می کند. گوجه فرنگی درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون کمک می کند بطور کلی تصفیه کننده خون است. به دفع اسید اوریک کمک می کند. گوجه فرنگی ملین است. برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است. سنگ کلیه را دفع می کند. آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی می توانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه کنند. گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری می کند. برای رفع دندان درد ، ریشه و شاخه برگهای گوجه فرنگی را با آب بجوشانید و این جوشانده را مزمزه کنید. گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است. گوجه فرنگی ورم مفاصل را برطرف می کند. از تصلب شرائین جلوگیری می کند و حتی مصرف آن برای این مرض مفید است. اوره خون را پائین میآورد. ورم مخاط روده را رفع می کند. برای تمیز کردن خون باید از گوجه فرنگی و کرفس به نسبت مساوی و به مقدار سه فنجان در روز قبل از غذا و به مدت سه هفته استفاده کنید. اگر پوست شما کک و مک دارد هر روز آن را با گوجه فرنگی تمیز کنید کم کم کک و مک ها را از بین می برد.

مضرات

در بعضی از اشخاص هضم گوجه فرنگی با اشکال صورت می گیرد. آنهایی که معده حساس دارند نباید درخوردن گوجه فرنگی افراط کنند.

بعضی از افراد نسبت به گوجه فرنگی حساسیت دارند این گونه افراد نیز نباید گوجه فرنگی بخورند.