تغذیه خـوب، طول عمر می‌آورد

از قدیم و از زمانی که انسان خودش را شناخت، نیاز به رفع گرسنگی و تشنگی را هم درک کرد. برای مثال کودکان همیشه از خوردن تنقلات لذت برده‌اند و پرخوری یکی از کارهای شیرین بیشتر بچه‌هاست...
اما …

از قدیم و از زمانی که انسان خودش را شناخت، نیاز به رفع گرسنگی و تشنگی را هم درک کرد. برای مثال کودکان همیشه از خوردن تنقلات لذت برده‌اند و پرخوری یکی از کارهای شیرین بیشتر بچه‌هاست...

اما همیشه مصرف غذاهای مختلف خوب نیست چرا که بعضی از موادغذایی نه تنها برای بدن انسان مفید نیستند، بلکه مضر هم می‌توانند باشند. مثل انواع شیرینی‌ها و غذاهای آماده. متاسفانه اکثر ما و حتی کودکان عادت کرده‌اند به غذاهای آماده و به اصطلاح امروزی‌ها فست‌فود که این عادت نه‌تنها خوب نیست بلکه مشکلاتی را در آینده برای فرد به وجود می‌آورد؛ مثلا کسی که تمام عمرش را مشغول خوردن شیرینی و موادقندی بوده خب طبیعتا وقتی پا به سن می‌گذارد بیماری قند به سراغش می‌آید یا کسی که از غذاهای چرب و به خصوص گوشت قرمز فراوان استفاده کرده حتما دچار بیماری فشارخون و چربی خواهد شد. بنابراین سالم‌بودن یا نبودن ما دست خودمان است. اگر بدانیم چه چیزی می‌خوریم و صرفا برای اینکه فقط شکممان را سیر کرده باشیم، غذا نخوریم، خب می‌توانیم بدن سالمی داشته باشیم ولی اگر صرفا هدفمان از غذا خوردن این باشد که فقط سیر شویم بدون اینکه بدانیم چه غذایی و چه موادی برای بدنمان مفید است، باید منتظر بیماری‌های مختلفی که در آینده سراغمان می‌آیند باشیم. مگر در زمان قدیم که خوردن غذاهای آماده مثل امروز باب نبود مردم از گرسنگی مردند؟ نه، برعکس گاهی بعضی از پیرمردها و پیرزن‌ها از صد جوان سالم‌تر و سرحال‌ترند چون از غذاهای سنتی استفاده کرده‌اند که بسیار مفیدند. مثل عدسی، آبگوشت، کال‌جوش، آبدوغ‌خیار و... بنابراین توصیه می‌کنم اگر خودتان را دوست دارید سراغ فست‌فود، شیرینی‌های خامه‌ای، نوشابه و... نروید و برعکس از مواد دیگری مثل کنجد، مویز، میوه، سبزی و... استفاده کنید تا بدنی سالم و ذهنی پویاتر داشته باشید.باور کنید بسیاری از افسردگی‌ها که مثل یک طناب دور گردن خیلی از ما انداخته شده است از خوردن همین غذاهای آماده و چرب بوده پس باید برای داشتن عمر بیشتر از تغذیه مناسب استفاده کنیم.

مجید مشیری

بازیگر