سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
کرم ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی
این روزها که روزهایی بین زمستان و بهار است، هم فصل پرتقال است و هم کم کم در میوه فروشی ها توت فرنگی ها دارند چشمک می زنند. به همین مناسبت دسری ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
زرده تخممرغ: ۶ عدد
خامه صبحانه: ۳۰۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین: ۳قاشق سوپخوری
آب سرد:یکدوم پیمانه
رنگ هلویی خوراکی: چند قطره به دلخواه
وانیل: یکدوم قاشق چایخوری
آب پرتقال: یک و نیم پیمانه
توت فرنگی رنده شده: ۲۰ عدد
روش تهیه:
۱. ابتدا شکر، زردههای تخممرغ و وانیل را داخل کاسه همزن ریخته و آنها را مخلوط میکنیم، تا جایی که پف کنند . سپس خامه را اضافه کرده هم میزنیم و مواد را به همراه آب پرتقال وتوت فرنگیهای رنده شده داخل ظرف چدنی روی حرارت ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم تا کرم جوش آید.
۲. وقتی مایه ما به نقطه جوش رسید فورا از روی حرارت برمیداریم و کنار میگذاریم تا سرد شود. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده ذوب میکنیم و داخل کرم میریزیم.
۳. همیشه به این نکته باید دقت کنیم که کرم و ژلاتین هیچکدام داغ نباشند. بهترین زمان اضافه کردن موقعی است که ژلاتین و کرم هر دو حرارت خود را از دست داده باشند.کرم را از صافی گذرانده و داخل قالب میریزیم و به مدت ۶ ساعت داخل یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی نیچروان بارزانی رهبر انقلاب حج کردستان عراق مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم
تهران شهرداری تهران حجاب هواشناسی قوه قضاییه آموزش و پرورش قتل فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی شهرداری پلیس
خودرو مسکن ایران خودرو قیمت دلار بانک مرکزی قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان قیمت بورس
نمایشگاه کتاب سریال افعی تهران سریال تئاتر مسعود اسکویی محمدعلی علومی تلویزیون دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما کتاب موسیقی
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان گوشی هوشمند
اسرائیل حماس رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه رفح اوکراین طوفان الاقصی نوار غزه
پرسپولیس استقلال فوتبال لیگ برتر ذوب آهن نساجی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی سپاهان رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی سامسونگ اپل آیفون گوگل باتری مایکروسافت اندروید تلفن همراه ماهواره ناسا
رژیم غذایی بیمه کاهش وزن زیبایی چای دندانپزشکی فشار خون بیماران خاص سبزیجات