خوراک گوشت و به

● طرز تهیه
پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت می‌دهیم. پس از آن گوشت را خرد کرده به پیاز تفت داده شده به همراه زردچوبه، نمک و فلفل، سیر و رب گوجه‌فرنگی می‌افزاییم. پس از این …

طرز تهیه

پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت می‌دهیم. پس از آن گوشت را خرد کرده به پیاز تفت داده شده به همراه زردچوبه، نمک و فلفل، سیر و رب گوجه‌فرنگی می‌افزاییم. پس از این که مواد فوق کمی با هم تفت داده شد، مقداری آب اضافه کرده تا گوشت بر روی حرارت کم بپزد. وقتی گوشت پخته شدآلو،لوبیا سبز و هویج‌ها را همراه آبلیمو به مخلوط افزوده و سپس به و سیب‌زمینی را نیز داخل آن می‌ریزیم. پس از ۱۵ دقیقه خوراک حاضر خواهد بود.

گوشت گوسفندی:

۵۰۰ گرم

هویج و لوبیا سبزخرد شده:

۱۵۰ گرم

سیب‌زمینی خرد شده:

۱۵۰ گرم

رب گوجه‌فرنگی:

۱۰۰ گرم

به خرد شده:

یک عدد

روغن مایه:

نصف پیمانه

پیاز:

یک عدد

آلو:

۲۵۰ گرم

سیر:

دو حبه

آبلیمو:

نصف پیمانه

زردچوبه:

نصف قاشق سوپخوری

نمک و فلفل:

به میزان لازم

عباس رحم کن