یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
كیك چای گردو و پرتقال
۲۸۰ گرم آرد سبوس دار (آرد سنگك)۱۸۵، میلی لیتر آب گرم۲۵، گرم كره ذوب شده۵۰، گرم گردو ریز خرد شده۵۰، گرم شكر،رنده پوست یك عدد پرتقال
• برای تزئین
۱۰۰ گرم پودرقند الك شده۵، قاشق سوپخوری آب پرتقال،چند عدد گردوی درسته برای روی كیك
آرد را در كاسه گودی بریزید و آب را اضافه كنید تا خمیر سفتی تشكیل شود.
آن را روی سطح صافی كه كمی آرد روی آن پاشیده اید به مدت ۵ دقیقه ورز دهید تا نرم و كشدار شود. آن را به صورت مستطیلی درآورید و كره ذوب شده را با قلم روی آن بمالید. شكر، رنده پوست پرتقال و گردو را روی آن بپاشید و خمیر را دوباره لوله كنید. سپس به صورت حلقه ای درآورده در سینی فر كه از قبل با قطعه ای كاغذ روغنی پوشانده یا آن را چرب كرده اید بگذارید. روی آن را بپوشانید. به مدت ۱ تا ۵/۱ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا ورآمده و حجم آن دو برابر شود.
كیك را به مدت ۱۵ دقیقه در فر با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد بپزید سپس حرارت را كاهش داده روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم كنید و بگذارید ۱۵ دقیقه دیگر بپزد. آن را از فر خارج كرده و بر روی شبكه سیمی سرد كنید.برای تزئین كیك، پودرقند را با آب پرتقال مخلوط كنید و با قاشق روی كیك بریزید و با نیمههای گردوی درسته تزئین كنید.
سپیده سلیمی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
امیرعبداللهیان حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم دولت سیستان و بلوچستان جنگ انتخابات مجلس شورای اسلامی حجاب مجلس افغانستان حسن روحانی
ایران سیل تهران هواشناسی شهرداری تهران بارندگی سازمان هواشناسی باران فضای مجازی آتش سوزی هلال احمر آموزش و پرورش
مسکن بانک مرکزی دلار قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا تورم ارز سهام عدالت بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مسعود اسکویی ایتالیا صدا و سیما تلویزیون بی بی سی دفاع مقدس مهران غفوریان موسیقی صداوسیما سریال سینمای ایران سازمان صدا و سیما
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل جنگ غزه حماس روسیه آمریکا انگلیس اوکراین نوار غزه ایالات متحده آمریکا جنگ اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر رئال مادرید باشگاه استقلال جواد نکونام بازی علی خطیر باشگاه پرسپولیس بایرن مونیخ
اینستاگرام خواب آیفون دیابت اپل ناسا عکاسی تبلیغات موبایل گوگل
سلامت کبد چرب فشار خون گرما