شنبه, ۳۰ تیر, ۱۴۰۳ / 20 July, 2024
نان و پنیر و صنعتی!
رابطه نان و پنیر، برعکس کارد و پنیر همیشه دوستانه بوده، شاید به همین دلیل است که سیر تحولات نان و پنیر در چند سال اخیر خیلی نزدیک و کنار هم پیش رفته است.
مثلا تا یکی دو دهه پیش، تنوع پنیرها در کشور ما به تعداد انگشتهای یک دست هم نمیرسید، دقیقا مثل نانها.
پنیر لیقوان بود و تبریز و چند مدل دیگر که تقریبا شبیه هم بود و پنیرهای محلی که مخصوص هر منطقه محسوب میشد. مثل نانها که بربری بود و سنگک، لواش، تافتون و نانهای محلی.
اما روزگار عوض شد و روزی رسید که وقتی وارد بقالیهای جدید (سوپرمارکت) میشدی، قفسهای از یخچال متعلق به پنیرهای جدید شد. پنیرهایی که تلفظ اسمشان سخت بود و باید از فروشنده میپرسیدی: «این پنیر چیچی چیه» یا اصلا «اینا چنده!»
پنیر ادام، پنیر سفید فتا، پنیر سوئیس، پنیر چدار، پنیر موتزارلا، پنیر کممبر و پنیر خامهای از جمله نسل جدید پنیرها محسوب میشد که به نانهای جدید نیاز داشت.
مثلا فرض کنید میخواستید صبحانه بخورید و بعد پنیر کممبر را میگذاشتید روی نان بربری یا لواش. با هم جور نبودند، مثل این بود که مواد پیتزا را با برنج بخورید یا مثلا کباب را لای نان تست بگذارید!
همین جورنبودنها داشت کار دست رابطه نان و پنیر میداد که نانهای صنعتی به بازار آمد تا پنیرهای جدید، نانهای جدید داشته باشد.
نانهای صنعتی هم با طعم و شکل و شمایل مختلف به بازار آمد. باگت فرانسوی، نان قهوهای،نان حجیم،نان سفید، نانهای سبوسدار یا پردانه یا نانهای تهیه شده از مخلوط آرد گندم و جوی غنیشده با مغز دانههای کنجد، خشخاش، تخم کدو، آفتابگردان یا تخم کتان و همه این انواع نانها در کنار همه آن پنیرهای عجیب و غریب وارد بازار شد تا دوستی چندین و چند ساله نان و پنیر سرجایش باقی بماند.
مستوره برادران نصیری
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران پزشکیان دولت چهاردهم دولت محمدجواد ظریف رئیس جمهور انتخابات مجلس شورای اسلامی ظریف انتخابات ریاست جمهوری سعید جلیلی
تب دنگی تهران پشه آئدس هواشناسی قتل گرمای هوا وزارت بهداشت شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس شهر تهران سلامت
دولت سیزدهم قیمت خودرو واردات خودرو برق خودرو مایکروسافت حقوق بازنشستگان قیمت طلا بازنشستگان قیمت دلار بازار خودرو مسکن
عاشورا فضای مجازی سینمای ایران کربلا تلویزیون امام حسین (ع) سینما امام حسین اوشین موسیقی تئاتر مهران مدیری
فناوری
رژیم صهیونیستی دونالد ترامپ غزه اسرائیل فلسطین یمن آمریکا جو بایدن روسیه ترامپ چین جنگ غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال نقل و انتقالات باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال نقل و انتقالات لیگ برتر علی علیپور لیگ برتر لیگ برتر ایران تراکتور علیرضا بیرانوند
اینترنت امنیت سایبری ویندوز سامسونگ ناسا گوگل موبایل مریخ هوش مصنوعی عیسی زارع پور سرعت اینترنت
سلامت روان چاقی کاهش وزن افسردگی