پنجشنبه, ۳۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 20 June, 2024
مجله ویستا

کوکو سیب زمینی با سیب زمینی نگینی


کوکو سیب زمینی با سیب زمینی نگینی

• مواد لازم
▪ چهار قاشق سوپخوری روغن مایع
▪ ۴۵۰ گرم سیب زمینی پخته خرد شده به صورت نگینی
▪ یک عدد پیاز کوچک خرد شده
▪ نمک و فلفل به اندازه کافی
▪ دو عدد تخم مرغ
● طرز تهیه
روغن را در …

• مواد لازم

چهار قاشق سوپخوری روغن مایع

۴۵۰ گرم سیب زمینی پخته خرد شده به صورت نگینی

یک عدد پیاز کوچک خرد شده

نمک و فلفل به اندازه کافی

دو عدد تخم مرغ

طرز تهیه

روغن را در تابه نچسبی داغ کنید. پیاز را با سیب زمینی و نمک و فلفل مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرف کوچکی بشکنید و کمی بزنید. تخم مرغ را به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید و این مخلوط را در روغن داغ بریزید. در ظرف را ببندید تا کوکو بسته شود. سپس آن را بردارید و بگذارید زیر کوکو کاملاً برشته شود. کوکو را ببرید و قطعات آن را برگردانید تا روی دیگر آن نیز برشته شود. کوکو را داغ سرو کنید.