چیز کیک لیمو ترش

چیز کیکی از خوش ظعم ترین دسرها در تمام کشورهاست. چیز کیک کلاسیک با ژلاتین لیمو ترش به این کیک طعم تابستانی تازه ای می دهد.

چیز کیکی از خوش ظعم ترین دسرها در تمام کشورهاست. چیز کیک کلاسیک با ژلاتین لیمو ترش به این کیک طعم تابستانی تازه ای می دهد.

ترکیب چیز کیک کلاسیک با ژلاتین لیمو ترش به این کیک طعم تابستانی تازه ای می دهد.

مقدار :

برای ۹ نفر

زمان لازم برای آماده کردن مواد: ۳۰ دقیقه ، زمان پخت ۸ ساعت

مواد مورد نیاز :

۶ عدد بیسکویت عسلی کم چرب ریز ریز شده ( ½ فنجان)

۲ قاشق غذاخوری مارگارین آب شده

۱ قاشق چای خوری شکر

۱ بسته ژلاتین کم کالری یا بدون کالری با طعم لیمو ترش

¾ فنجان آب جوش

۱ بسته ۵۰۰ گرمی پنیر بدون چربی کوتیج ( نوعی پنیر)

۱ بسته ۲۵۰ گرمی پنیر خامه ای زده شده

دسر ۲۰۰ گرم لیمو ترش که به شکل مثلثی تکه شده است. ( اختیاری)

طرز تهیه :

۱ - در یک کاسه کوچک بیسکویت، مارگارین و شکر را مخلوط کنید. مخلوط بدست آمده را در غالب بریزید و آن را فشرده کنید و سپس در یخچال بگذارید.

۲ - در یک کاسه بزرگ ژلاتین و آب را مخلوط کنید و تا زمانی که ژلاتین حل شود هم بزنید.

۳ - در یک غذاساز و یا مخلوط کن پنیر خامه ای و پنیر کوتیج را مخلوط کنید. این عمل را ادامه دهید تا ترکیب کاملا نرم شود چند بار برای جمع کردن موادی که در اطراف ظرف پخش شده اند توقف کنید.ابتدا ½ فنجان از این ترکیب را درون مخلوط ژلاتین بریزید و خوب هم بزنید. سپس باقیمانده پنیر را به آرامی اضافه کنید تا یکدست شود.

۴ - این مخلوط را روی بیسکویت ها ریخته به طوری که روی آنها را کاملا بپوشاند و آن را برای ۸ تا ۲۴ ساعت و یا تا هر زمانی که احساس کردید سفت شده است در یخچال بگذارید. برای سرو کردن یک برش لیمو ترش روی هر تکه بگذارید. این کیک را می توانید به ۹ قسمت تقسیم کنید.

ارزش غذایی

کالری : ۱۴۷

چربی خالص : ۳ گرم

کلسترول : ۴ ملیگرم

چربی اشباع شده : ۱ گرم

کربوهیدرات : ۱۷ گرم

چربی تک اشباع شده شده : ۱ گرم

چربی غیر اشباع : ۱ گرم

شکر : ۴ گرم

پروتئین : ۱۰ گرم

ویتامین : آ ۴۳۷

ویتامین ب ۶ : ۰ میلی گرم

فولات : ۱۲ میکروگرم

کوبالامین ( ویتامین ب ۱۲ ) : ۰ میکروگرم

سدیم : ۴۱۰ میلی گرم

پتاسیم : ۸۶ میلی گرم

کلسیم : ۷۱ میلی گرم

آهن : ۰ میلی گرم

مقادیر ارزش غذایی بر اساس رژیم غذایی ۲۰۰ کالری در روز تعیین شده اند.