سیب زمینی کبابی

● مواد لازم برای ۶ نفر:
▪ حلقه های نازک سیب زمینی- ۲ پیمانه
▪ حلقه های نازک هویج- یک پیمانه
▪ پنیر پارمیزان رنده شده- یک سوم پیمانه
▪ سس مایونز- یک سوم پیمانه
▪ جعفری تازه خرد شده- ۲ …

مواد لازم برای ۶ نفر:

حلقه های نازک سیب زمینی- ۲ پیمانه

حلقه های نازک هویج- یک پیمانه

پنیر پارمیزان رنده شده- یک سوم پیمانه

سس مایونز- یک سوم پیمانه

جعفری تازه خرد شده- ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

سیب زمینی و هویج را بخارپز یا آب پز کنید تا نرم شود.

یک سوم پنیر پارمیزان و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و به آرامی با سیب زمینی و هویج آب پز شده مخلوط کنید.

مواد را درون فویل کمی چرب شده بریزید و فویل را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه در گریل قرار دهید.

پس از پخت روی فویل چند برش بزنید تا بخار خارج شود. با احتیاط فویل را باز کنید و روی سیب زمینی و هویج، جعفری و یک قاشق پنیر پارمیزان بپاشید و آن را سرو کنید.