شنبه, ۱۶ تیر, ۱۴۰۳ / 6 July, 2024
مجله ویستا
راگوی مرغ
![راگوی مرغ](/web/imgs/16/11/p78mm1.jpeg)
مواد لازم برای ۴ نفر
سینه مرغ یا بوقلمون بدون استخوان :
۶۰۰ گرم، خیسانده
هویج متوسط:
یک عدد، حلقه حلقه
سیب زمینی متوسط:
یک عدد، نگینی درشت
روغن:
۴ قاشق غذاخوری
فلفل سبز تند:
یک عدد، ساطوری
سیر رنده شده:
یک حبه
رب گوجه فرنگی:
۲ قاشق غذاخوری
ریحان:
چند برگ
روش تهیه
۱. لوبیا را با یک لیتر آب حدود یک ساعت بپزید، سپس آبکش کرده و کنار بگذارید.
۲. روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده، مرغ را در قابلمه ریخته و ۵ دقیقه تفت دهید ، سپس هویج را اضافه کرده و تفت دادن را ۳-۴ دقیقه دیگر ادامه دهید. رب را نیز اضافه کرده و پس از یکی، دو دقیقه یک لیتر آب روی آن ریخته، لوبیا را اضافه کرده و روی شعله ملایم با در بسته یک ساعت غذا را بپزید.
۳. در ۲۰ دقیقه آخر پخت سیب زمینی را اضافه کنید، در قابلمه را برداشته و شعله را اندکی زیاد کنید تا سیب زمینی بپزد و لعاب دهد و آب راگو تبخیر شود. هنگام اضافه کردن سیب زمینی، نمک و فلفل غذا را اضافه کنید و هنگام سرو برگ های ریحان را روی غذا بریزید.
انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری انتخابات مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ایران ستاد انتخابات کشور پزشکیان جلیلی سیاست
هواشناسی تهران قوه قضاییه پلیس شهرداری تهران اربعین گرما قتل تب دنگی سازمان هواشناسی
خودرو دلار قیمت دلار حقوق بازنشستگان قیمت طلا قیمت خودرو دولت سیزدهم بازنشستگان بانک مرکزی مسکن قیمت سکه بازار خودرو
ماه محرم بهاره رهنما هنرمندان ازدواج محرم تلویزیون الناز شاکردوست بازیگر سینما سینمای ایران
آیفون
اسرائیل جو بایدن انگلیس فلسطین جنگ غزه روسیه رژیم صهیونیستی غزه آمریکا دونالد ترامپ سازمان همکاری شانگهای ولادیمیر پوتین
یورو 2024 فوتبال تیم ملی اسپانیا پرسپولیس استقلال تیم ملی آلمان علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس ترکیه کریستیانو رونالدو سپاهان لیگ برتر
هوش مصنوعی سامسونگ ایلان ماسک پهپاد گوگل هواپیما نمایشگاه الکامپ
فشار خون سرطان خواب کاهش وزن دیابت