کدو حلوایی غنی از روی است

کدو حلوایی که بومی شمال آمریکاست، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. علاوه بر خود کدو، دانه های این گیاه نیز خاصیت زیادی دارد. دانه های این گیاه غنی از روی می باشد.
▪ بتاکاروتن …

کدو حلوایی که بومی شمال آمریکاست، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. علاوه بر خود کدو، دانه های این گیاه نیز خاصیت زیادی دارد. دانه های این گیاه غنی از روی می باشد.

بتاکاروتن موجود در آن عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و مانع ورود ویروس های سرما و آنفلوآنزا به بدن می شود.

بتاکاروتن، خطر بیماری های مربوط به سن مانند آب مروارید را کاهش می دهد.

این گیاه که کم کالری است، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، توصیه می شود.

میزان بالای ویتامین C، بتاکاروتن، روی، پتاسیم و اسید چربی های غیرقابل اشباع از ناراحتی پروستات، سندروم تحریک پذیر روده و سفت شدن رگ ها پیش گیری می کند.

روغن دانه کدو، حاوی اسید چربی امگا ۳ و ۶ است که علاوه بر افزایش میزان انرژی به عملکرد مغز نیز کمک می کند.

ماسک تهیه شده از ۲ قاشق چای خوری پوره پخته شده کدو، نصف قاشق مرباخوری عسل و یک چهارم قاشق مرباخوری شیر و یا شیرسویا به پوست طراوت می بخشد.

فیبر موجود در آن، خطر بروز فشار خون بالا و ناراحتی قلبی را کاهش می دهد، میزان قندخون را کنترل و هاضمه سالمی ایجاد می کند.

کدو حلوایی منبع عالی ویتامین E است که می تواند خطر بروز بیماری آلزایمر را کاهش دهد.

دانه کدو حلوایی یکی از غنی ترین منابع روی است. روی از ناراحتی پروستات، خستگی مفرط، از دست دادن اشتها، ریزش مو، ناراحتی پوستی، کاهش حس بویایی و چشایی و کمبود خواب پیش گیری می کند.