شنبه, ۱۶ تیر, ۱۴۰۳ / 6 July, 2024
مجله ویستا
بروکلی به حفظ سلامت سیستم عصبی کمک میکند
![بروکلی به حفظ سلامت سیستم عصبی کمک میکند](/web/imgs/16/22/ptorh1.jpeg)
کلم بروکلی متعلق به خانواده کلم و بومی کشور ایتالیاست. این گیاه که برای اولین بار در قرن هفدهم یا هجدهم کشت شد، یکی از معروف ترین گیاهان در جهان است. کلم بروکلی سرشار از خواص متعدد و دارای آهن، پروتئین، کلسیم، کروم، کربوهیدرات، ویتامین AوC است.
مقدار بالای پتاسیم در بروکلی سلامت سیستم عصبی را حفظ می کند و عملکرد مغز را در بهترین شرایط نگه می دارد و باعث رشد منظم عضلات می شود.
به گزارش «ehow» منیزیم و کلسیم آن در حفظ فشار خون منظم موثر است.
ویتامین C در بروکلی، نوعی آنتی اکسیدان برای مقابله با رادیکال های آزاد است. علاوه بر آن ویتامین C موجود در آن که تاثیر آنتی هیستامین دارد و علایم سرماخوردگی را تسکین می دهد.
ویتامین K وC موجود در بروکلی برای سلامت استخوان مفید است و از پوکی استخوان پیشگیری می کند.
گلوکورافانین (Glucoraphanin) آن، در بازسازی پوست آسیب دیده موثر است.
سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.
بدن گلوکورفانین را به سولفور رافان (Sulforaphane)که نوعی ترکیب ضدسرطانی است، تبدیل می کند. این ترکیب باکتری «H.Pylori» را که خطر بروز سرطان معده را افزایش می دهد، از بین می برد.
فیبر آن به سیستم گوارش کمک می کند و مانع یبوست می شود.
کاروتنوئید لوتئین موجود در این گیاه باعث کندی یا پیشگیری از ضخیم شدن رگ های خونی می شود و در نتیجه با بیماری قلبی و سکته مقابله می کند.
آهن و اسید فولیک موجود در بروکلی از کم خونی پیشگیری می کند.
فولات موجود در این گیاه خطر بروز بیماری آلزایمر را کاهش می دهد.
میزان کلسترول را کاهش می دهد.
از آنجا که کالری پایینی دارد، مصرف آن به افرادی که قصد کاهش وزن دارند، توصیه می شود.
در صورت مصرف منظم، از بروز آرتریت پیشگیری می کند.
خاصیت ضدویروسی دارد.
![](/imgs/no-img-200.png)
مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ایران انتخابات 1403 پزشکیان ستاد انتخابات کشور جلیلی
هواشناسی تهران قتل پلیس راهور سازمان هواشناسی شهرداری تهران اربعین پلیس ترافیک سلامت گرما حوادث
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بورس قیمت طلا حقوق بازنشستگان دولت سیزدهم دلار بانک مرکزی مسکن بازار خودرو بازنشستگان
ماه محرم الناز شاکردوست رامبد جوان بهاره رهنما هنرمندان محرم بازیگر تلویزیون سینما سینمای ایران تئاتر
ربات
جو بایدن جنگ غزه اسرائیل انگلیس رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا روسیه دونالد ترامپ سازمان همکاری شانگهای ولادیمیر پوتین
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال تیم ملی اسپانیا تیم ملی آلمان علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس ترکیه کریستیانو رونالدو لیگ برتر سپاهان
هوش مصنوعی سامسونگ ایلان ماسک گوگل اپل ناسا
سرطان رژیم غذایی پشه آئدس فشار خون کمردرد تب دنگی کاهش وزن چاقی