پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
ماست مخلوط
مواد لازم:
ماست چکیده: یک پیمانه
خیار خرد شده: یک پیمانه
نعناع تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: یک حبه
پوست لیموی تازه رنده شده: نصف قاشق مرباخوری
پودر زیره: نصف قاشق مرباخوری
نمک و فلفل: به میزان کافی
روغن زیتون: کمی
طرز تهیه:
خیار را پوست کنید و پس از در آوردن دانه های آن، خرد کنید و با ماست، نعناع، گشنیز، سیر، پوست لیمو، زیره، نمک و فلفل و کمی روغن زیتون مخلوط کنید. برای تزیین کمی فلفل قرمز روی آن بریزید و با نان یا کنار غذا سرو کنید.