زعفران، کلسترول خون را کاهش می دهد

زعفران، ادویه پرطرفدار و گران قیمت است که علاوه بر رنگ و طعم دادن به غذا، خواص دارویی نیز دارد. این ادویه که بومی جنوب اروپاست، در حال حاضر در سراسر جهان به خصوص ایران، ایتالیا، …

زعفران، ادویه پرطرفدار و گران قیمت است که علاوه بر رنگ و طعم دادن به غذا، خواص دارویی نیز دارد. این ادویه که بومی جنوب اروپاست، در حال حاضر در سراسر جهان به خصوص ایران، ایتالیا، فرانسه، یونان، ترکیه و هند کشت می شود.

به طرز موثر میزان کلسترول خون و تری گلیسیرید را در بیماران مبتلا به ناراحتی قلبی کاهش می دهد.

به نقل از سایت «ehow»، کاروتینوئید موجود در آن از بروز تومور پوست پیش گیری می کند و ناراحتی آرتریت را بهبود می بخشد.

مالیدن آن روی لثه، درد و التهاب دهان و زبان را کاهش می دهد.

در درمان افسردگی موثر است.

ترکیب های شیمیایی آن دارای خاصیت های آنتی اکسیدان و ضدبیماری است.

بیماران مبتلا به «تباهی لکه زرد» که زعفران مصرف می کنند، قدرت دیدشان افزایش می یابد.

غنی از ویتامین های مهم مانند ویتامین A، فولیک اسید، ریبوفلاوین، نیاسین و ویتامین C است.

دم کرده آن سرفه و سرماخوردگی را بهبود می دهد.