پنجشنبه, ۲۰ دی, ۱۴۰۳ / 9 January, 2025
اسفناج
شناخت مواد غذایی مؤثر در سلامت مغز و تقویت حافظه در فرآیند یادگیری و افزایش عملکرد ذهن دانشآموزان و سایر افراد خانواده مؤثر بوده و از ابتلا به بیماریهایی مانند آلزایمر و... پیشگیری خواهد کرد.
از این شماره و در این ستون این مواد معرفی خواهد شد.
اسفناج از جمله مواد غذایی مفید به منظور پیشگیری از ابتلا به اختلالات شناختی و کاهش عملکرد مغز ناشی از افزایش سن به شمار میرود. مطابق با تحقیقات انجام شده، آنتیاکسیدانهای موجود در این ماده غذایی با تأثیرگذاری در رشد و تکامل مغزی در نوزادان و کودکان به افزایش هوش آنها کمک کرده و سبب ارتقای کسب مهارتهای آموزشی و یادگیری در کودکان میشود. این ماده غذایی منبع غنی از آنتیاکسیدانهایی مانند آنتوسیانین، اسید فولیک، پتاسیم، ویتامین ای، منیزیم و کلسیم به شمار رفته و قرار دادن آن در وعدههای غذایی سبب کاهش وقوع اختلال در سیستم مغز میشود.
مصرف اسفناج حداقل سه وعده در هفته، روند پیری مغز را به تأخیر انداخته و از تشکیل رادیکالهای آزاد آسیب رسان به سلولهای مغزی پیشگیری میکند.
کاهش احتمال خطر ابتلا به سکته مغزی و ابتلا به آلزایمر، از دیگر فواید این ماده غذایی محسوب میشود. محققان مصرف اسفناج با روغن زیتون را عامل مؤثری در جذب ویتامین «ای» میدانند.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست