چهارشنبه, ۱۰ بهمن, ۱۴۰۳ / 29 January, 2025
مجله ویستا

خوراک مرغ با طعم خردل


خوراک مرغ با طعم خردل

مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان - ۴عدد هر تکه حدود ۲۸گرم
نمک و فلفل سیاه- به مقدار لازم
آرد- یک پیمانه
تخم مرغ- ۲عدد درشت
سس خردل- یک قاشق غذاخوری
خرده نان- ۲پیمانه یا بیشتر
روغن …

مواد لازم:

سینه مرغ بدون استخوان - ۴عدد هر تکه حدود ۲۸گرم

نمک و فلفل سیاه- به مقدار لازم

آرد- یک پیمانه

تخم مرغ- ۲عدد درشت

سس خردل- یک قاشق غذاخوری

خرده نان- ۲پیمانه یا بیشتر

روغن کانولا- ۲قاشق غذاخوری

کره- ۲قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده- کمی

برش های لیمو

طرز تهیه:

سینی فر را با کاغذ روغنی آماده کنید.

سینه مرغ را کمی بکوبید سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید.

آرد را در ظرف بریزید.

تخم مرغ ها را به سس خود اضافه کنید و هم بزنید.

مقداری خرده نان در ظرف دیگر بریزید.

ابتدا هریک از قطعات سینه مرغ را به آرد آغشته کنید، آرد اضافه را تکان دهید، در مخلوط تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید، سپس در خرده نان بغلتانید و روی سینی قرار دهید.

در ماهیتابه ای یک قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق غذاخوری کره داغ کنید و هر طرف را به مدت ۸تا۱۰ دقیقه بپزید تا طلایی شود.

مرغ ها را با برش لیمو سرو کنید.