جمعه, ۱۲ بهمن, ۱۴۰۳ / 31 January, 2025
چینی
ظرف سفالی معمولی را از خاک رس پخته شده در کوره در دماهای ۵۰۰ تا ۱۱۵۰ درجهٔ سانتیگراد می‌سازند و آنها را سفالینه می‌نامند. چینی فرق می‌کند: از خاک رس گداخته‌ای با پوشش لعاب (یعنی ماده‌ای براق) تشکیل می‌شود و در مای بالا (حدود ۱۲۸۰ درجهٔ سانتیگراد) پخته می‌شود. رمز چینی‌سازی در استفاده از خاک رس خالص، کائولن یا خاک چینی، نهفته است که وقتی در دمای کافی پخته شود ترکیب فیزیکی‌اش تغییر می‌کند. این فرآیند را شیشه‌ای شدن می‌نامند. محصول نهائی شفاف و در مقابل آب کاملاً نفوذناپذیر است. علت این که چینیان خلیی پیشتر از بقیه، چینی را اختراع کردند این استکه سفالگران هم خاک رس را زودتر کشف کردند و هم توانستند دمای زیاد لازم برای پختن آن را به دست آورند.
اینک به نظر می‌رسد که یافته‌های باستان‌شناسی قدمت چینی واقعی را تا سدهٔ اول میلادی به عقب می‌برد. به هر حال، در سدهٔ سوم میلادی، چینی واقعی مسلماً مورد استفاده بود.
در زمان سلسلهٔ سونگ (۹۶۰ تا ۱۲۷۹) چینی‌سازی به صورت هنر بلندپایه‌ای درآمد. چینی‌سازی در این هنگام پیشه‌ای رایج بود که صدها هزار نفر به آن اشتغال داشتند. گروه‌هائی بودند که کارشان شستن خاک رس بود، عده‌ای دیگر فقط به لعاب می‌پرداختند، عده‌ای دیگر نیز کوره‌ها را نگهداری می‌کردند و غیره. یکی از کوره‌ەای این دوره که از زیر خاک بیرون آمده است ۲۵۰۰۰ قطعه چینی را در هر پخت در خود جای می‌دهد. این کوره در سراشیب تپه‌ای بنا شده است که شیب آرام ۱۵ درجه‌ای آن سرعت شعله‌ها رادر کوره کاهش می‌دهد. مهارتی که در ساخت کوره‌ها به کار رفته است بسیار چشمگیر است. بعضی از کوره‌ها با چوب می‌سوختند و بعضی دیگر با شمعل‌هائی از زغال سنگ. کنترل فرآیند اشتغال با دقت فوق‌العاده‌ای صورت می‌گرفت. در زمان سلسلهٔ مینگ (۱۳۶۹ ـ ۱۶۴۴) که ظروف آبی و سفید فراوان تولید می‌شد، بهترین کیفیت درخشندگی رنگدانهٔ آبی کوبالت را فقط با دماهای مشخص و با شعلهٔ کاهنده (اکسیدزدایی) به دست می‌آورند.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست