دوشنبه, ۸ بهمن, ۱۴۰۳ / 27 January, 2025
افزایش آنتی اکسیدان بدن توسط پروتئین Whey
رادیکال‌های آزاد عناصر شیمیائی دوباره فعال‌شده‌ای هستند که به‌صورت طبیعی در جریان متابولیسم بدن تولید می‌شوند. آنها می‌توانند به‌صورت ترکیبات خطرناک به غشاء سلول، DNA، عروق خونی و عضلات بچسبند و باعث آسیب‌های جدی و تخریب سلول‌ها شوند. آنها را در ذهن خود مثل زنگ روی فلزات بدانید که نابودکننده بافت‌ها بوده و باعث بالا رفتن سن می‌شوند.
آنتی‌اکسیدان‌ها به رادیکال‌های آزاد می‌چسبند و آنها را بی‌ضرر و اصطلاحاً خنثی می‌سازند. مهم‌ترین و فراوان‌ترین آنتی‌اکسیدان گلوتاثیون (glutathione) نام دارد و مقدار آن در بدن روی توانائی بدن جهت مبارزه با رادیکال‌های آزاد تأثیر دارد. تمرینات شدید، عمل جراحی یا استرس‌های احساس می‌توانند باعث کاهش و حتی تهی شدن این آنتی‌اکسیدان مهم در بدن شوند و در نتیجه ریسک آسیب‌رسانی رادیکال‌های آزاد را افزایش دهند.
محققان فرانسوی یافته‌اند که با خوراندن یک نوع پروتئین Whey قبل از ۲ ساعت قبل از تمرین شدید به موش‌ها، حدود ۸۰ درصد مقدار گلوتاثیون در کبد آنها در مقایسه با گروه دیگری که گلوکز یا شبه‌دارو مصرف کردند، افزایش‌یافته. بنابراین مصرف پروتئین Whey که Cysteine فراوانی دارد پیش از تمرین ممکن است از تهی شدن ذخایر گلوتاثیون در اثر تمرینات شدید جلوگیری کند.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست