خورشت مرغ و کره بادام زمینی

● مواد لازم:
▪ روغن زیتون یاکانولا: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
▪ پیاز ریز خرد شده: یک چهارم پیمانه
▪ زنجبیل ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل: به اندازه کافی
▪ آب مرغ : یک پیمانه
▪ کره …

مواد لازم:

روغن زیتون یاکانولا:

۱ تا ۲ قاشق غذاخوری

پیاز ریز خرد شده:

یک چهارم پیمانه

زنجبیل ریز خرد شده:

یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل:

به اندازه کافی

آب مرغ :

یک پیمانه

کره بادام زمینی:

نصف پیمانه

رب گوجه فرنگی:

۲ قاشق غذاخوری

سرکه سیب:

یک قاشق غذاخوری

مرغ پخته و خرد شده:

۳ پیمانه

پیازچه خرد شده:

۳ تا ۴ عدد

طرز تهیه:

پیاز و زنجبیل را در روغن تفت دهید.

پس از گذشت ۲دقیقه، نمک، فلفل، کره بادام زمینی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید.

در این مرحله، سرکه سیب و آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کم و تکه های مرغ را اضافه کنید و بدون این که زیاد هم بزنید، بگذارید به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزد.

هنگام سرو با پیازچه تزئین کنید.