خوراک میگو و سبزیجات

● مواد لازم
▪ ۳۰۰ گرم میگو پاک کرده
▪ سه حبه سیر
▪ یک فنجان قارچ
▪ نصف فنجان کلم بروکلی
▪ یک قاشق چایخوری نمک و فلفل
▪ یک قاشق غذاخوری ادویه گل میخک
▪ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ …

مواد لازم

۳۰۰ گرم میگو پاک کرده

سه حبه سیر

یک فنجان قارچ

نصف فنجان کلم بروکلی

یک قاشق چایخوری نمک و فلفل

یک قاشق غذاخوری ادویه گل میخک

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری ریحان خشک شده

یک قاشق غذاخوری پونه

دو قاشق غذاخوری جعفری تازه

چهار قاشق غذاخوری پنیر پارمسان

طرز تهیه

روغن زیتون را در تابه ای به اندازه متوسط ریخته، قارچ و سیر را در آن به مدت چهار دقیقه تفت دهید. سپس میگو، ریحان، پونه، ادویه میخک، نمک و فلفل را به روغن و سیر اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط شعله اجاق گاز قرار دهید.سپس جعفری و پنیر پارمسان را به آن اضافه کرده و میل کنید.

فریده وکیلی