سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
کیک ژله ای قرمز با شکوه
زمان آمادهسازی:
۶۰ دقیقه
زمان بستن:
۲-۳ ساعت
مقدار:
۴-۶ نفر
مواد لازم:
شکر:
۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین:
۵ قاشق مرباخوری
توت فرنگی:
یک کیلوگرم
گیلاس قرمز (سیاه):
یک کیلوگرم
پوست پرتقال رنده شده:
یک قاشق مرباخوری
آبمیوه یا کمپوت:
۷۰۰ میلیلیتر
طرز تهیه:
شکر و پوست پرتقال رنده شده را به همراه ۴۰۰ میلیلیتر آب در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
از روی حرارت برداشته، کنار بگذارید تا خنک شود.
محلول را از صافی رد کنید. یکچهارم پیمانه از آن را برداشته، پودر ژلاتین روی آن بریزید و به طریق بنماری آن را حل کنید تا شفاف شود.
بعد از کمی خنک شدن، آب و شکر جوشیده باقیمانده را اضافه کنید.
کمی از محلول آماده را در کاسه بزرگی ریخته، یک ردیف توت فرنگی شسته روی آن چیده و در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
بعد از بسته شدن نیز مقداری از محلول را ریخته، ردیف دوم توتفرنگیها را نیز چیده و در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
بعد از بسته شدن ردیف دوم توتفرنگی، مقداری از محلول را ریخته، گیلاس را چیده و به این ترتیب دو ردیف گیلاس قرار دهید.
بعد از اینکه این کار را ۴ بار انجام دادید، حالا یک گلوله توتفرنگی در پنج قسمت قرار دهید. مابین توتها گیلاس قرار داده و با ژله آماده (محلول) پر کنید و در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
در زمان سرو، در ظرف بزرگتری آب داغ ریخته، کاسه را در آب داغ فرو کرده تا جایی که آب درون ظرف نرود و در ضمن سریع از آب داغ بیرون بکشید تا آب نشود. ظرف موردنظر را روی کاسهترین قرار داده، دسر را برگردانده و سرو کنید.
فوت آشپزی:
برای بهتر بستن دسر بهتر است مواد را به صورت لایهلایه درون ظرف بریزید.
میزان کالری:
۳۴۰
مجله پردیس زندگی من
باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور ایران سیدابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی شهادت سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
کنکور تهران هواشناسی پلیس هلال احمر سیل قوه قضاییه سیل مشهد آموزش و پرورش بارش باران
شهادت رئیس جمهور پیام تسلیت یارانه بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازار خودرو ایران خودرو
آیت الله سید ابراهیم رئیسی تلویزیون سینما سینمای ایران لیلا حاتمی هنرمندان زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
آمریکا اسرائیل رژیم صهیونیستی روسیه ترکیه لبنان غزه فلسطین جنگ غزه حماس چین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رییس جمهور لیگ برتر لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس بازی تراکتور منچسترسیتی
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث اینترنت هواپیما
مردان رژیم غذایی خواب آلزایمر استرس کاهش وزن افسردگی