برنج ادویه زده

● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ برنج به مقدار لازم
▪ یک عدد پیاز (خلالی خرد شده)
▪ یک قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
▪ سیر، کاری و هر ادویه دلخواه دیگر (به مقدار لازم)
▪ نصف قاشق چایخوری نمک
▪ …

مواد لازم برای ۴ نفر

برنج به مقدار لازم

یک عدد پیاز (خلالی خرد شده)

یک قاشق غذاخوری کره یا مارگارین

سیر، کاری و هر ادویه دلخواه دیگر (به مقدار لازم)

نصف قاشق چایخوری نمک

مخلوط سبزیجات

زمان تهیه:

۴۵ دقیقه

آب

طرز تهیه

ابتدا برنج را بپزید. سپس پیاز و ادویه را در کره یا مارگارین سرخ کنید تا رنگ آن، طلایی شود. سپس مخلوط سبزیجات را به همراه کمی آب به آن اضافه کنید.

وقتی سبزیجات پخته شد، برنج و نمک را به آن افزوده و به مدت سه الی پنج دقیقه بپزید.

مصرف این برنج به همراه مرغ، گوشت و ماهی بسیار لذیذ است.

[زینب سادات محسنی]