شنبه, ۹ تیر, ۱۴۰۳ / 29 June, 2024
مجله ویستا
خورشت لوبیا و هویج
مواد لازم:
روغن مایع = ۱۰۰ گرم
پیاز = ۱ عدد(۱۵۰ گرم )
گوشت گوسفند = ۳۵۰ گرم
زردچوبه = یک قاشق چایخوری
فلفل = ۲/۱ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی = ۱ قاشق غذا خوری
چاشنی خورشت مگی = یک بسته
آب = یک لیتر
لوبیا سبز = ۳۰۰ گرم
هویج = ۲۰۰ گرم
نمک = یک قاشق چایخوری
زعفران = ۲/۱قاشق چایخوری
آب لیمو ترش = ۲ قاشق غذا خوری
خلال سیب زمینی = ۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
۱ ) روغن را حرارت داده و پیاز خلال شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
۲ ) گوشت را به قطعات کوچک برش داده و با پیاز ۵ دقیقه تفت دهید.
۳ ) زرد چوبه ، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و سه دقیقه تفت دهید.
۴ ) چاشنی خورشت مگی را اضافه کنید.
۵ ) آب را افزوده و یک ساعت حرارت دهید.
۶ ) لوبیا سبز را به قطعات متوسط برش داده جداگانه در روغن ۵ دقیقه حرارت دهید و به بقیه مواد اضافه کنید.
۷ ) هویج را خلال کرده و به مواد اضافه کنید سپس خورشت را حرارت دهید تا به خوبی جا بیفتد.
۸ ) خورشت را بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید.
۹ ) زعفران و آب لیمو را اضافه کرده و ۵ دقیقه حرارت دهید.
۱۰ ) خلال سیب زمینی را جداگانه در روغن سرخ کنید و خورشت را با آن تزئین کنید.
http://gourmand.blogfa.com/cat-۳۲.aspx
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ایران انتخابات 1403 ریاست جمهوری ستاد انتخابات کشور قالیباف
هواشناسی تهران قتل پلیس بارش باران سیل سلامت ازدواج سازمان هواشناسی قوه قضاییه سوادکوه پلیس راهور
قیمت طلا قیمت دلار حقوق بازنشستگان قیمت خودرو ترکیه خودرو دولت سیزدهم بازار خودرو بازنشستگان مسکن دلار نهضت ملی مسکن
انیمیشن سینما سید ابراهیم رئیسی رامبد جوان تلویزیون تئاتر فیلم موسیقی سینمای ایران رسانه ملی سریال
دارو دانشگاه تهران
رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه جو بایدن روسیه دونالد ترامپ غزه فلسطین لبنان چین ترامپ انتخابات آمریکا
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس علیرضا بیرانوند لیگ برتر رئال مادرید بازی جام ملت های اروپا تیم ملی فوتبال ایران لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ گوگل فناوری اینترنت اپل فیبر نوری مایکروسافت سامسونگ وزیر ارتباطات عیسی زارع پور گوشی
کاهش وزن حافظه فشار خون سبزیجات دیابت سرطان کبد چرب