کتلت ذرت و کدو سبز

● مواد لازم:
▪ آرد: یک پیمانه
▪ آرد ذرت: نصف پیمانه
▪ بکینگ پودر: ۲قاشق مرباخوری
▪ کره: ۲قاشق غذاخوری
▪ تخم مرغ: ۲عدد
▪ نمک و فلفل: به میزان کافی
▪ دوغ: نصف پیمانه
▪ کدو متوسط رنده شده: …

مواد لازم:

آرد:

یک پیمانه

آرد ذرت:

نصف پیمانه

بکینگ پودر:

۲قاشق مرباخوری

کره:

۲قاشق غذاخوری

تخم مرغ:

۲عدد

نمک و فلفل:

به میزان کافی

دوغ:

نصف پیمانه

کدو متوسط رنده شده:

یک عدد

دانه ذرت:

۲پیمانه

روغن:

برای سرخ کردن

طرز تهیه:

آرد، بکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

در ظرف دیگری، کره، تخم مرغ و دوغ را مخلوط کنید.

مواد خشک را به ظرف اضافه کنید و با تخم مرغ و دوغ و کره مخلوط کنید.

کدو و ذرت را به مواد اضافه و با هم مخلوط کنید.

روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن، از مواد کتلت درست کنید و در روغن سرخ کنید.