راسته گوساله | طرز تهیه راسته گوساله با سس فلفل دودی

مواد لازم برای راسته گوساله با سس فلفل دودی

 

700 گرم راسته گوساله

نصف قاشق چایخوری پاپریکا دودی یا ساده

یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی

350 تا 450 گرم فلفل سبز یا زرد شیرین

نصف پیمانه سس باربیکیو

1/4 پیمانه جعفری خرد شده

 

 

 

طرز تهیه راسته گوساله با سس فلفل دودی

گوشت را به تکه های سه سانتی متری تقسیم کنید. روی آنها پاپریکا بریزید. در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. گوشت را به اندازه ای که تصور می کنید کافی است و پخته شده است، تفت دهید. آنها را از تابه خارج کنید و گرم نگه دارید. 

 

در این زمان، فلفل های کبابی را خرد کنید. آنها را به همراه نصف پیمانه آب در تابه بریزید و سس باربیکیو را اضافه کنید. بدون در 5 تا 10 دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس گوشت را به تابه اضافه کنید. 

 

این غذا را با جعفری خرد شده سرو کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد راسته گوساله

راسته گوساله جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
راسته گوساله را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

راسته گوساله ، طرز تهیه راسته گوساله با سس فلفل دودی