چهارشنبه, ۱۶ خرداد, ۱۴۰۳ / 5 June, 2024
سوپ گل کلم | طرز تهیه سوپ گل کلم با طعم رزماری
گل کلم 1 کیلوگرم
نان تست 200 گرم
بلوچیز 100 گرم
شیر 2 پیمانه
آب مرغ ½ 1 پیمانه
ماء الشعیر ساده 1 پیمانه
خامه ⅓ پیمانه
پیاز قرمز 1 عدد بزرگ
سیر 2 حبه
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری + مقداری برای سرو
برگ رزماری تازه ½ 1 قاشق غذاخوری
پیاز را ریز خرد کنید. نیمی از روغن زیتون را در قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید و پیاز را به مدت 5 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود.
سیرها را ریز خرد کنید و با نیمی از برگ های رزماری به مدت 1 دقیقه همراه پیاز تفت دهید. گل کلم، شیر، ماء الشعیر و آب مرغ را اضافه کنید و آن ها را به جوش بیاورید. سپس شعله را کم کنید تا سوپ به مدت 20 دقیقه بپزد. بعد از پخت اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بماند تا خنک شود.
در این فاصله فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
نان تست را به تکه های 2 سانتی متری تقسیم کنید و در ظرفی بریزید. رزماری و باقی مانده روغن زیتون را به آن اضافه کنید.
نان ها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند، در فر تست کنید.
سوپ را که حالا کمی سرد شده است، در مخلوط کن بریزید تا صاف و یک دست شود. سپس آن را به ظرفی روی شعله ملایم برگردانید.
خامه، نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه روی حرارت بماند. در همین حال سوپ را هم بزنید.
سوپ را در ظرف های سرو غذا بریزید و روی آن ها بلوچیز رنده کنید و با نان رزماری و قطرهای روغن زیتون تزیین کنید.
سوپ گل کلم جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سوپ گل کلم را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 شورای نگهبان ریاست جمهوری علی باقری انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم وزارت کشور رهبر انقلاب محمود احمدی نژاد انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ستاد انتخابات کشور
ترافیک فضای مجازی قتل هواشناسی تهران طرح ترافیک شهرداری تهران سازمان هواشناسی بازنشستگان پلیس پلیس راهور دستگیری
سهام عدالت خودرو مالیات قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار وام ازدواج دلار برق بازار خودرو مسکن ایران خودرو
امام خمینی (ره) تلویزیون زنان سینما سریال زیبایی سینمای ایران رسانه ملی شعر
فضا ربات دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان دانشگاه فرهنگیان
فلسطین اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه آمریکا جنگ غزه روسیه سوریه حماس لبنان چین ترکیه
پرسپولیس فوتبال ایران استقلال رضا درویش باشگاه پرسپولیس رئال مادرید جواد نکونام لیگ برتر باشگاه استقلال لیگ قهرمانان اروپا والیبال
هوش مصنوعی موبایل گوگل ماهواره همراه اول اپل اینترنت
استرس دیابت خواب گرمازدگی قهوه خودکشی