طرز تهیه پیتزا مافین

 مواد لازم پیتزا مافین

پنیر موتزارلای رنده شده ½ پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده ½ پیمانه

پوره هویج ½ پیمانه

آرد ½ پیمانه

آرد سبوس دار ½ پیمانه

رب گوجه فرنگی ¼ پیمانه و 3 قاشق غذاخوری

تخم مرغ بزرگ 2 عدد

روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری

شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

آویشن ½ قاشق چای خوری

نمک ½ قاشق چای خوری

جوش شیرین ½ قاشق چای خوری

طرز تهیه پیتزا مافین

فر را روی 375 درجه سانتی‮گراد روشن کنید و سینی مافین را روغن بمالید یا درون آن کاغذهای مافین بگذارید.

در کاسه‮ای بزرگ، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و آویشن را سریع هم بزنید.

هویج ها را آبپز کرده و در میکسر کاملا له کنید تا پوره ای نرم داشته باشید.

درکاسه ای دیگر تخم مرغ، شکر قهوه ای، روغن گیاهی، ¼ پیمانه رب گوجه، پوره هویج و پنیر پارمزان رنده شده را سریع بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.

مواد هر دو ظرف را با هم مخلوط کنید تا آرد خوب مرطوب شود. بیش از حد مواد را هم نزنید.

خمیر به دست آمده را به‮طور برابر بین قالب های مافین تقسیم کنید. روی هر مافین 1 قاشق چای‮خوری رب گوجه و حدود 1 قاشق غذاخوری موتزارلا بریزید.

برای 25 تا 30 دقیقه آنها را بپزید تا وقتی خلال دندان را داخل مافین‮ها کردید، چیزی به آن نچسبد و تمیز باشد.

مافین‮ها را از ظرف خارج کنید تا سرد شوند یا اگر مایلید آنها را گرم سرو کنید. 

 

نکات تکمیلی در مورد پیتزا مافین

پیتزا مافین جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پیتزا مافین را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پیتزا مافین