دلمه گوجه فرنگی | طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی با مایکروفر

مواد لازم برای دلمه گوجه فرنگی با مایکروفر

 

 

گوشت چرخ کرده  250 گرم

گوجه فرنگی  5 عدد

سبزی دلمه  0.5 فنجان

برنج  0.5 فنجان

لپه  0.35 فنجان

پیاز داغ عسلی  3 قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی  2 قاشق سوپخوری

کره  35 گرم

زعفران  0.5 قاشق مرباخوری

آب  1 فنجان

فلفل  قدری

نمک  قدری

 

 

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی با مایکروفر

 

ابتدا لپه را 2 الی 3 ساعت خیس کرده سپس آن را همراه یک لیوان آب به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید.

برنج را شسته به ظرف فوق اضافه کرده و 2 برابر حجم برنج روی آن آب ریخته و مقداری کره و نمک به ان اضافه کنید و به مدت 15-10 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. گوشت چرخ کرده ، پیاز داغ ، نمک و فلفل را در یک ظرف مناسب ریخته آن را خوب مخلوط کرده و به مدت 6-5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید، (در این فاصله آن را یکبار خوب هم یزنید ). مقداری رب گوجه را با آب جوش رقیق کرده به آن زعفران و کره اضافه کنید و به مدت 4-3 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. تمامی مواد فوق را در یک ظرف بزرگ همراه سبزی دلمه خوب مخلوط کنید . سر گوجه فرنگی ها را به شکل دایره ببرید و بردارید و داخل انها را خالی کنید . داخل آنها را با مایه دلمه آماده شده پر کنید و بعد سر گوجه فرنگی ها را گذاشته و آنها را در یک ظرف مناسب چیده و مقداری از سس گوجه فرنگی را روی آن ریخته درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت 25 - 20 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار می دهیم.

 

نکات تکمیلی در مورد دلمه گوجه فرنگی

دلمه گوجه فرنگی جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
دلمه گوجه فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

دلمه گوجه فرنگی ، طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی با مایکروفر