پاستا با میگو | طرز تهیه پاستا با میگو

مواد لازم برای پاستا با میگو

    500 گرم پاستا
    300 گرم میگو
    4 عدد گوجه فرنگی متوسط
    150 گرم قارچ
    نمک، فلفل، زرد چوبه به مقدار لازم
    روغن زیتون، سرکه به مقدار لازم
    2 حبه سیر
    پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم
 

طرز تهیه پاستا با میگو

برای تهیه پاستا با میگو ابتدا میگو ها را پوست بکنید و بشوئید سپس میگو ها را با کمی سرکه و روغن زیتون و فلفل مزه دار کنید، بهتر است میگو ها ریز باشند و یا میگو ها را به دو قسمت تقسیم کنید. گوجه فرنگی ها را رنده کنید، از رب گوجه فرنگی هم می توانید استفاده کنید.

میگو ها را با گوجه فرنگی و سیر له شده تفت دهید، نمک. فلفل و زردچوبه اضافه کنید و بگذارید تا آب گوجه فرنگی گرفته شود. قارچ ها را خرد کرده و جداگانه سرخ کنید و بعد با میگو ها مخلوط نمائید.

آب را در یک دیگچه به جوش بیاورید پاستا ها را در آب بریزید تا بپزد سپس پاستا ها را  آبکش کنید، پاستا آماده شده را در دیس بریزید و میگو، قارچ و گوجه فرنگی تهیه شده را با پاستا مخلوط کنید و روی آن را جعفری خرد شده و پنیر پیتزای رنده شده بریزید.

 

نکات تکمیلی در مورد پاستا با میگو

پاستا با میگو جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پاستا با میگو را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پاستا با میگو ، طرز تهیه پاستا با میگو