دوشنبه, ۲۴ دی, ۱۴۰۳ / 13 January, 2025
مجله ویستا

طرز تهیه سس مُرنیی


 مواد لازم برای سس مُرنیی
 
سس بشامل :یک پیمانه
پنیر پارمژان :2 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ :یک عدد
خامه :2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس مُرنیی
 
طرز تهیه سس مُرنیی
 
1 - سس بشامل را تهیه کرده . در کاسه ای کوچک زرده را با خامه مخلوط کرده و با چنگال هم میزنیم . مخلوط را آرام به سس روی حرارت اضافه کرده هم زده و در آخر پنیر پارمژان رنده شده را به سس اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم.
2 - در زبان فرانسه به ترکیب زرده و خامه که به سس اضافه میشود liaison میگویند.
 

طرز تهیه سس مُرنیی
نکات تکمیلی در مورد سس مُرنیی

سس مُرنیی جزو سس و رب میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سس مُرنیی
آشپزیغذاهای ملل

چه کنیم تا پوست دستهایمان لطیف بماند؟

چه کنیم تا پوست دستهایمان لطیف بماند؟

خانم‌های خانه‌دار آیا به فکر پوست دستان خود هستید؟ شما که برای افراد خانواده و نظافت محیط زندگی این همه زحمت می‌کشید، آیا تا به حال به دستان خود با دقت نگاه کرده‌اید؟ آیا متوجه …
اگر کلسترول خونتان بالاست، بخوانید

اگر کلسترول خونتان بالاست، بخوانید

پوست سیب سرشار از نوعی فیبر به نام پکتین است
سراب فضایی

سراب فضایی

دانشمندان اعلام كردند با وجود آن كه تصاویر به دست آمده از تیتان، بزرگ ترین قمر سیاره زحل، نشانه هایی از رودخانه ها، دلتاها و اقیانوس ها را به تصویر می كشد، این قمر غول پیكر به …
ملت شركای جرم

ملت شركای جرم

ملت شركای جرم
چگونه بر ترس‌هایمان غلبه کنیم؟

چگونه بر ترس‌هایمان غلبه کنیم؟

از سوسک می‌ترسید؟ از بلندی چطور؟ از رعد و برق؟ شاید شما جزو گروهی باشید که این ترس‌ها را تجربه کرده‌اید از آنجا که ترس همیشه احساس ناخوشایندی محسوب می‌شود پس تلاش می‌کنید …
آیا این میزان پیشرفت کافی است

آیا این میزان پیشرفت کافی است

آیا این میزان پیشرفت کافی است
یک استکان پذیرایی سالم

یک استکان پذیرایی سالم

ایام عید، به همه کسانی که به مهمانی می‌روند خوش می‌گذرد می‌دانید چرا؟ چون در خانه فک و فامیل تنقلات متنوعی می‌بینیم و می‌خوریم که می‌تواند مفرح جانمان باشد و خاطره یک روز خوش را برایمان تداعی کند
مقصر اصلی حوادث جاده ای وزیر راه است

مقصر اصلی حوادث جاده ای وزیر راه است

مقصر اصلی حوادث جاده ای وزیر راه است

طرز تهیه ترشی آجیلی

طعم ترشی آجیلی ملس است شما می توانيد بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سركه آن را كم يا زياد كنيد.
دو رئیس جمهور و یک بحران

دو رئیس جمهور و یک بحران

دو رئیس جمهور و یک بحران
ناشنوایی کودکان

ناشنوایی کودکان

ناشنوایی نوزادان به طور شگفت‌آوری رایج است. از هر 1000 کودکی که در آمریکا به دنیا می‌آید، 2 تا 4 کودک ناشنوا هستند. تا سال‌های اخیر معمولا ناشنوایی کودکان تا 2 سالگی تشخیص داده نمی‌شد.
۵ مارس ۲۰۰۳ ـ مخالفت آمریکایی ها با حمله نظامی به عراق

۵ مارس ۲۰۰۳ ـ مخالفت آمریکایی ها با حمله نظامی به عراق

تفسیرهای رسانه ها در چهارم و پنجم مارس ۲۰۰۳باز هم درباره بحران روابط آمریکا و عراق بود و پیش بینی کرده اند که کنفرانس جاری ۵۷ کشور اسلامی هم در این زمینه همان راهی را خواهد رفت …
جمشید آموزگار, حکایت مردی کوچک و بحرانهای بزرگ

جمشید آموزگار, حکایت مردی کوچک و بحرانهای بزرگ

جمشید آموزگار, حکایت مردی کوچک و بحرانهای بزرگ
یک خبر, یک هشدار

یک خبر, یک هشدار

یک خبر, یک هشدار
امروز با حافظ ـ شنبه ۲۸ اردیبهشت ماه ۹۲

امروز با حافظ ـ شنبه ۲۸ اردیبهشت ماه ۹۲

ز در درآ و شبستان ما منوّر کن هوای مجلس روحانیان معطّر کن اگر فقیه نصیحت کند که عشق مباز پیاله‌ای بدهش گو دماغ را ترکن
علایم فروپاشی تولید کارخانه‌ای

علایم فروپاشی تولید کارخانه‌ای

بحران مالی جهان یک بحران صنعتی آفریده است دولت‌ها برای حل این مشکل چه کنند؟ ۰۰ ۰‌دلار بدون هزینه سوخت و حمل این ارزان‌ترین هزینه حملی است که شما باید برای حمل با کشتی یک کانتینر …
چراخاتمی باید بیاید

چراخاتمی باید بیاید

چراخاتمی باید بیاید
الاسموزاروس، دایناسور صفحه نازك

الاسموزاروس، دایناسور صفحه نازك

● أناتومی الاسموزاروس، خزنده ای دریایی و گردن دراز با طول بیش از ۴۶ فوت ۱۴متر بود نیمی از طول آن مربوط به گردنش بود كه دارای ۶۷ ۷۵ مهره بود در مقایسه با انسان كه ۸ ۷مهره گردن دارد …
طالع‌بینی ۳ مرداد ماه ۹۲

طالع‌بینی ۳ مرداد ماه ۹۲

شما امروز تصویر روشنی از خواسته‌های خود دارید ولی با وجود اینکه ماه در نشانه شما قرار می‌گیرد، الزاماً کار درستی نیست که آرزوهای خود را به زبان بیاورید
شخصیت های جعلی و پر تناقض

شخصیت های جعلی و پر تناقض

شخصیت های جعلی و پر تناقض

Pipecuronium | اطلاعات دارویی | اطلاعات عمومی دارو

دارونما سايت جامع رايگان اطلاعات دارويي و مشخصات داروها ، قیمت بیمه ای ، ارائه اخبار و مقالات پزشکی و سلامت و علمی ، اطلاعات تخصصی ، گروه دارویی ، لیست الفبایی داروdarunama امکان جستجو دارو ، داروساز، داروخانه daroonama , daronama , Drug Information I

آزادی

آزادی
نگاهی به جنبش اصلاح طلبی در دوره قاجار

نگاهی به جنبش اصلاح طلبی در دوره قاجار

نگاهی به جنبش اصلاح طلبی در دوره قاجار

كاكائو از بروز حملات قلبی پیشگیری می‌كند

طی مطالعاتی، تأثیر كاكائو در پیشگیری از حملات قلبی بررسی شد محققین به این نتیجه رسیدند كه خوردن كاكائو با كاهش خطر بیماری های قلبی عروقی مرتبط است تمامی گیاهان ، رنگدانه …

نجم‌الدین عبدالغفاربن عبدالکریم‌بن عبدالغفار قزوینی

جنسیت مرد تولد و وفات ۶۶۵ ۶۶۳ قمری محل تولد مشخص نیست شهرت علمی و فرهنگی ریاضیدان و فقیه شافعی در فقه و حساب و حسن اختصار ید طولانی داشت از آثار وی اللباب ، در فقه ، و العجاب …
مهاراجه های شكارچی

مهاراجه های شكارچی

مهاراجه های شكارچی

نمونه های عالی از سوپ های خوشمزه(2)

برای شام که غذاهای سبک مناسب است و یا پیش غذا تعدادی دستورالعمل تهیه سوپ در نظر گرفتیم- بدون کالری و چربی- از اجرای این دستور العمل های بی ایراد و لذیذ لذت خواهید برد.
در آینه نگاه کن

در آینه نگاه کن

حرکاتی مثل بدرفتاری، عصبانیت، نگاه سرد و بی رمق، دهان کج و ناموزون که بعضی از مردم در وقت گفتار متوجه آن نیستند برای هیچ کس خوشایند نیست و در مقابل خوش رویی، مهربانی، لطافت …
ورزشهای بینظیر تابستانی فقط كمی آب اضافه كنید

ورزشهای بینظیر تابستانی فقط كمی آب اضافه كنید

ورزشهای بینظیر تابستانی فقط كمی آب اضافه كنید

بخش‌الله خان جواهررقم ثانی

جنسیت مرد نام پدر میرعلی خان تولد و وفات سده یازدهم قمری محل تولد مشخص نیست شهرت علمی و فرهنگی خطاط ممکن است وی فرزند سیدعلیخان تبریزی معروف به جواهررقم باشد به‌خصوص …
چرا فلامینگوها صورتی هستند؟

چرا فلامینگوها صورتی هستند؟

آیا تا به حال از خود پرسیده‌اید که چرا فلامینگوها در مقایسه با دیگر پرندگانی که مشابه آنها هستند رنگ متفاوتی دارند؟ فلامینگوها پرندگانی هستند که اغلب به رنگ صورتی یا نارنجی …
عکس پایان نامه الناز شاکردوست

عکس پایان نامه الناز شاکردوست

عکس پایان نامه الناز شاکردوست از سوی وی در اینستاگرام منتشر شد.
فراتر از واقع گرایی

فراتر از واقع گرایی

نگاهی به نمایش بی بی بیدل
لزوم حضور بیشتر مدل در عکاسی تبلیغاتی

لزوم حضور بیشتر مدل در عکاسی تبلیغاتی

شاید گزاف نباشد اگر بگوییم در ۵۰ الی ۶۰ درصد از عکسهای تبلیغاتی جهان،‌ پرتره انسانی نقش بسیار تعیین کننده ای را بر عهده دارد و علت آن نیز بسیار واضح است، از آنجا که تمام موضوعات …
حقوق بشر درایران

حقوق بشر درایران

حقوق بشر درایران

غذا دادن به بچه، ذوقش را کور نکنید

تمام کودکان در بیشتر مراحل حین غذاخوردن بی قراری می کنند.

تشنگی مفرط در بارداری، دلیلش چیست؟

در دوران حاملگی نیاز بدن به مایعات افزایش پیدا می کند و به جای ۸ لیوان آب، زن باردار باید روزی حداقل ۱۰ لیوان آب بنوشد تا نیاز بدن را تامین کند.
جادوی عروسک های واقعی

جادوی عروسک های واقعی

جادوی عروسک های واقعی
چشم‌هایتان هم باید ورزش کنند

چشم‌هایتان هم باید ورزش کنند

پوست اطراف چشم نازک‌ترین و شکننده ‌ترین پوست در تمام سطح بدن است و با توجه به این که هنگام صحبت‌کردن با دیگران، چشم‌ها کانون توجه محسوب می‌شوند، چین و چروک‌های اطراف آن به‌عنوان …
ماکارونی - طرز تهیه ماکارونی دمی ایرانی با گوشت چرخ کرده | ایران کوک

ماکارونی - طرز تهیه ماکارونی دمی ایرانی با گوشت چرخ کرده | ایران کوک

ماکارونی ایرانی : برای تهیه ماکارونی دمی ایرانی داخل قابلمه ای را از آب پر کنید و مقداری نمک و روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ...

سزارین با جفت قدامی، امکان دارد؟

آیا با وجود جفت قدامی سزارین خطری ندارد؟
۵۰ سال در وادی سیاست

۵۰ سال در وادی سیاست

۵۰ سال در وادی سیاست

بغل کردن نوزاد، روش درست

پس از ۹ ماه انتظار و پشت سر گذاشتن دردسرهای بارداری و پس از زایمان و سختی های آن، فکر می کنید می توانید یک نفس راحت بکشید؟
۱ دی ـ برخی دیگر از رویدادهای ۲۲ دسامبر

۱ دی ـ برخی دیگر از رویدادهای ۲۲ دسامبر

● ۱۰۵۵ طغرل سلجوقی كه نیروهای او بغداد را تصرف كرده بودند بدون دست زدن به تركیب دستگاه خلافت عباسی ، این شهر را ضمیمه قلمرو خود اعلام كرد بغداد كه قبلا یك روستا در نزدیكی مدائن …
ورم های بدن خبر از چه بیماری می دهند؟

ورم های بدن خبر از چه بیماری می دهند؟

بیماری های کبدی با بروز تورم بدن در ارتباط هستند و تشخیص به موقع آن در درمان و افزایش زندگی بیمار نقش موثری دارد شخیص به موقع علایم و نشانه های بیماری ها و اختلالات کبدی و درمان …

ترشح در بارداری، خطرات!

زیرشکمم شبها و صبحها سفت می شود و کمی درد دارد، هرسه روز یک بار ترشح سبز رنگ کم، بدون سوزش و درد و بو دارم. طبیعی است؟
نقش و تأثیر نظام سیاسی بر رفتار سیاسی شهروندان

نقش و تأثیر نظام سیاسی بر رفتار سیاسی شهروندان

نقش و تأثیر نظام سیاسی بر رفتار سیاسی شهروندان
فوتبال خصوصی رو به موت

فوتبال خصوصی رو به موت

فوتبال خصوصی رو به موت

علت دوقلو شدن بچه، در شما چیست؟

آیا رحم دو شاخ ارتباطی با دوقلوزایی دارد؟
وقتی زیبایی لکه ایجاد می‌کند

وقتی زیبایی لکه ایجاد می‌کند

بسیاری از مواد آرایشی و بهداشتی اگر به لباس برخورد کنند، باعث ایجاد لکه روی آن می‌شوند و لکه‌هایی که همیشه به راحتی پاک نمی‌شوند بدن انسان هم بعضی وقت‌ها می‌تواند باعث ایجاد …

از تفسیرهای غیرحرفه‌ای درباره آتش‌سوزی لس‌آنجلس خودداری کنیم
خبرگزاری ایسنا

از تفسیرهای غیرحرفه‌ای درباره آتش‌سوزی لس‌آنجلس خودداری کنیم

گران ترین منطقه تهران کجاست؟
روزنامه هفت صبح

گران ترین منطقه تهران کجاست؟

چالش‌های سیاست خارجی ترامپ به محض ورود به کاخ سفید / عدم آتش بس در غزه یعنی وجود یک مانع بزرگ در مسیر توافق ترامپ و ایران
سایت انتخاب

چالش‌های سیاست خارجی ترامپ به محض ورود به کاخ سفید / عدم آتش بس در …

بی‌پولی دولت به داروخانه‌ها رسید
سایت اکوایران

بی‌پولی دولت به داروخانه‌ها رسید

تراژدی جو بایدن
سایت فرارو

تراژدی جو بایدن

کوچ از طلا به سکه در بازار تهران
سایت اکوایران

کوچ از طلا به سکه در بازار تهران

«تحریم »، چگونه نفت ایران را بلعید
روزنامه آرمان امروز

«تحریم »، چگونه نفت ایران را بلعید

پیش‌فروش لوکانو L7 آغاز شد؛ قیمت 2.4 میلیارد
سایت قیمت ۳۶۰

پیش‌فروش لوکانو L7 آغاز شد؛ قیمت 2.4 میلیارد

اعراب چه تصمیمی برای سوریه گرفتند؟ | اقتصاد24
سایت اقتصاد ۲۴

اعراب چه تصمیمی برای سوریه گرفتند؟ | اقتصاد24

حداقل رقم سبد معیشتی در سال آینده چقدر است؟
سایت اقتصاد ایران

حداقل رقم سبد معیشتی در سال آینده چقدر است؟

انتقال نه؛ تمرکززدایی / گفتاری از غلامحسین کرباسچی درباره طرح جابه‌‏جایی پایتخت که دوباره در دولت چهاردهم مطرح شده است
سایت هم میهن

انتقال نه؛ تمرکززدایی / گفتاری از غلامحسین کرباسچی درباره طرح جابه‌‏جایی …

دو سناریو پیش روی بورس؛ اصلاح قیمتی یا اصلاح زمانی؟/ واکنش بازار سرمایه به شروع به کار دولت ترامپ چه خواهد بود؟ | اقتصاد24
سایت اقتصاد ۲۴

دو سناریو پیش روی بورس؛ اصلاح قیمتی یا اصلاح زمانی؟/ واکنش بازار سرمایه …

سیدمهدی شجاعی در حضور وزیر ارشاد: توانستیم اسلام را وارونه و مردم را از دین بیزار کنیم (فیلم)
سایت عصرایران

سیدمهدی شجاعی در حضور وزیر ارشاد: توانستیم اسلام را وارونه و مردم …

سرمایه‌گذاری‌‌‌های برتر در سال 2025
روزنامه دنیای اقتصاد

سرمایه‌گذاری‌‌‌های برتر در سال 2025

ماجرای عجیب خسارت نجومی فیلتر شکن ها + فیلم
سایت گسترش نیوز

ماجرای عجیب خسارت نجومی فیلتر شکن ها + فیلم

خلاصه بازی رئال مادرید - بارسلونا
سایت برترینها

خلاصه بازی رئال مادرید - بارسلونا

بیانیه پایانی نشست ریاض درباره سوریه: از گزینه‌های مردم سوریه حمایت کرده و به اراده آنها احترام می‌گذاریم / از حملات مستمر اسرائیل به خاک سوریه و اشغال بخش‌هایی از استان قنیطره و منطقه جبل الشیخ نگرانیم / باید به استقلال و حاکمیت سوریه احترام گذاشت
سایت انتخاب

بیانیه پایانی نشست ریاض درباره سوریه: از گزینه‌های مردم سوریه حمایت …

بازار سرمایه در دو راهی بی‌اعتمادی و اصلاح+ فیلم
سایت اکوایران

بازار سرمایه در دو راهی بی‌اعتمادی و اصلاح+ فیلم

آخرین دفاعیات متهم ردیف اول پرونده چای دبش
سایت تحلیل بازار

آخرین دفاعیات متهم ردیف اول پرونده چای دبش

سفر تاریخی به سوریه
روزنامه شرق

سفر تاریخی به سوریه



تصویر روز | عکس جدید خاص و عجیب ریما رامین فر همای سریال پایتخت 7 - گلی شی
سایت گلی شی

تصویر روز | عکس جدید خاص و عجیب ریما رامین فر همای سریال پایتخت 7 …

ببینید | محله‌های ایرانی نشین لس آنجلس در محاصره مرگ!
سایت خبرآنلاین

ببینید | محله‌های ایرانی نشین لس آنجلس در محاصره مرگ!

جمله تلخ فردوسی‌پور در گزارش ال‌کلاسیکو امشب/ ببینید
سایت آرمان ملی

جمله تلخ فردوسی‌پور در گزارش ال‌کلاسیکو امشب/ ببینید

رونمایی از جوراب دو میلیون تومانی برای روز پدر!
سایت تریبون اقتصاد

رونمایی از جوراب دو میلیون تومانی برای روز پدر!

عکس هنگامه قاضیانی با بازیگر معروف
سایت درلحظه

عکس هنگامه قاضیانی با بازیگر معروف

اعطای درجه به زنان پلیس عراق در فرودگاه بغداد (فیلم)
سایت عصرایران

اعطای درجه به زنان پلیس عراق در فرودگاه بغداد (فیلم)

دانشمندان مرز طول عمر انسان را تعیین کردند؛ آیا می‌توان عمر طولانی‌تری داشت؟
سایت تریبون اقتصاد

دانشمندان مرز طول عمر انسان را تعیین کردند؛ آیا می‌توان عمر طولانی‌تری …

فریکادله؛ کتلت آلمانی با دورچین سیب زمینی مخصوص - فراشپز
سایت فرآشپز

فریکادله؛ کتلت آلمانی با دورچین سیب زمینی مخصوص - فراشپز

از کجا بفهمیم سندروم روده تحریک پذیر داریم؟
سایت نی نی بان

از کجا بفهمیم سندروم روده تحریک پذیر داریم؟

استایل شیک و جدید پریناز ایزدیار
سایت درلحظه

استایل شیک و جدید پریناز ایزدیار

۱۰ سریال پرطرفدار سال ۲۰۲۵ که نمی‌توانید از دست بدهید!
سایت فرارو

۱۰ سریال پرطرفدار سال ۲۰۲۵ که نمی‌توانید از دست بدهید!

مقایسه کرولا کراس و اکستریم TXL؛ کدام شاسی‌بلند‌ شرقی ارزش خرید بیشتری دارد؟
سایت قیمت ۳۶۰

مقایسه کرولا کراس و اکستریم TXL؛ کدام شاسی‌بلند‌ شرقی ارزش خرید بیشتری …

ببینید / روایت ایلان ماسک از قبل و بعد کالیفرنیا
سایت انتخاب

ببینید / روایت ایلان ماسک از قبل و بعد کالیفرنیا

پشت پرده عرضه گوشت های ارزان در فروشگاه زنجیری چیست؟ - سبک ایده آل
سایت سبک ایده آل

پشت پرده عرضه گوشت های ارزان در فروشگاه زنجیری چیست؟ - سبک ایده آل

نوشیدن قهوه صبحگاهی، راهی به سوی عمر طولانی‌تر - سبک ایده آل
سایت سبک ایده آل

نوشیدن قهوه صبحگاهی، راهی به سوی عمر طولانی‌تر - سبک ایده آل

عروسکی که نوزادتان را به راحتی آب خوردن به خواب می‌برد!
سایت نی نی بان

عروسکی که نوزادتان را به راحتی آب خوردن به خواب می‌برد!

مهران مدیری «قهوه پدری» را درست هدایت کرده است
سایت نی نی بان

مهران مدیری «قهوه پدری» را درست هدایت کرده است

عواملی که منجر به آسیب کبدی می‌شود
سایت پارسینه

عواملی که منجر به آسیب کبدی می‌شود

۱۰ سیاست مهم شوهرداری برای زندگی زناشویی موفق و شاد
سایت پارسینه

۱۰ سیاست مهم شوهرداری برای زندگی زناشویی موفق و شاد

معرفی بهترین و مناسبترین گیاهان آپارتمانی ضد آلودگی هوا
سایت پارسینه

معرفی بهترین و مناسبترین گیاهان آپارتمانی ضد آلودگی هوا