طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش

مواد لازم برای سالاد سیب زمینی با خامه ترش

 سیب زمینی نو 900 گرم

 خامه ترش سه چهارم فنجان

 پیازچه خرد شدهنصف فنجان

شوید خرد شده1 قاشق غذاخوری سر پر 

سرکه سیبیک سوم فنجان

نمک2 قاشق چایخوری

فلفل سیاهنصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش

سیب زمینی ها را با پوست داخل یک قابلمه بگذارید. آب را اضافه کرده طوری که به اندازه 2٫5 سانتی متر روی سیب زمینی ها را بگیرد. بگذارید جوش بیاید و بعد حرارت را کم کرده تا آرام بجوشد. 10 تا 12 دقیقه صبر کنید تا زمانی که چنگال به راحتی درون سیب زمینی ها فرو برود. حالا آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و بگذارید کنار تا خنک شوند.

 

در یک کاسه متوسط خامه ترش، پیازچه، شوید، سرکه ، نمک و فلفل سیاه را خوب مخلوط کنید. این سس باید حسابی طعم دار شود (چون سیب زمینی به آن نیاز دارد!)

 

سیب زمینی های سرد شده را نصف کرده و سس را به آن اضافه کنید. حالا آن ها را برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا سیب زمینی ها سس را جذب کنند.

 

نکات تکمیلی در مورد سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سالاد سیب زمینی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش