کیک اسفنجی | طرز تهیه کیک اسفنجی ساده

مواد لازم برای کیک اسفنجی ساده

تخم مرغ ( جدا شده) 6 عدد

شکر 1 پیمانهٔ 200 میلی لیتری ( دوقسمت شود)

کرم تارتار 1 قاشق چایخوری

وانیل یا رنده پوست پرتقال

آرد ( الک شده) 1 و نیم پیمانه

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

نمک بسیار اندک

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده

زرده تخم مرغ را با نصف شکر و وانیل میزنیم تا سفید شود.

سفیده تخم مرغ را ابتدا با کرم تارتار زده تا به اندازه کافی کف کند سپس نصف شکر را اضافه می کنیم. می زنیم تا کاملا سفت شود.

آرد و بیکینک پودر را به آرامی مخلوط می کنیم تا مایه یکدست شود.

در قالب چرب شده در فر 170 درجه بمدت 45 دقیقه می گذاریم بپزد.

نکات تکمیلی در مورد کیک اسفنجی

کیک اسفنجی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
کیک اسفنجی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کیک اسفنجی ، طرز تهیه کیک اسفنجی ساده