شنبه, ۵ خرداد, ۱۴۰۳ / 25 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه خوراک گوشت کنجدی
مواد لازم برای خوراک گوشت کنجدی
گوشت فیله :400 گرم
لوبیا سبز :150 گرم
بلال کوچک :115 گرم
هویج :یک عدد
سیر :2 حبه
زنجبیل :یک تکه 2 سانتی متری
سس سویا :4 قاشق غذاخوری
کنجد :2 قاشق غذاخوری
روغن مایع گیاهی :2 قاشق غذاخوری
شکر :3 قاشق مرباخوری
برنج :برای سرو
طرز تهیه خوراک گوشت کنجدی
گوشت را به صورت نواری بریده و در یک کاسه با کنجد مخلوط کنید.
تابه را روی حرارت زیاد گرم کنید.
1 قاشق غذاخوری روغن مناسب سرخ کردن را به آن اضافه کنید و تابه را بچرخانید تا روغن تمام سطح آن را چرب کند.
مخلوط گوشت و کنجد را اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که کامل قهوه ای شوند گوشت را سرخ نمایید. سپس آنها را به بشقابی منتقل کنید. فراموش نکنید که دائم آن را هم بزنید.
باقیمانده روغن را نیز در تابه بریزید و سیر خرد شده و زنجبیل ریز رنده شده را به آن اضافه نمایید و به مدت 1 دقیقه آنها را با هم تفت دهید و باز هم دائم هم بزنید.
هویج را پوست گرفته و به صورت نواری یا خلال های باریک ببرید.
بلال های کوچک یا بچه ذرت ها را که معمولا به صورت کنسروی به فروش می رسند را آبکش کرده و از درازا نصف کنید.
هویج، ذرت و لوبیا سبز را به سیر و زنجبیل اضافه کرده و آنها را نیز به مدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند تفت دهید. بهتر است لوبیا سبزها جوان و بریک باشند که این زمان برای پختشان کافی باشد.
سس سویا و شکر را در ظرفی با هم مخلوط و به سبزیجات اضافه کنید. سپس گوشت (اگر گوشت آب انداخته، آب را هم به تابه اضافه کنید) را نیز در تابه بریزید. تمام مواد را به مدت 2 دقیقه دیگر با هم تفت دهید.
غذا را با برنج سرو نمایید. چلوی سریع پیشنهاد خوبی برای کسانی ست که دوست دارند این غذا را با برنج میل کنند.
خوراک گوشت جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
خوراک گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران سیدابراهیم رئیسی سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور رئیسی شهید جمهور سقوط بالگرد رئیسی ابراهیم رئیسی حسین امیرعبداللهیان شهدای خدمت شهادت رهبر انقلاب
هواشناسی تهران زلزله بارش باران بازنشستگان پلیس زمین سازمان هواشناسی سیل شهر تهران قتل مترو
خودرو عربستان حقوق بازنشستگان قیمت خودرو قیمت طلا یارانه قیمت دلار تورم بازار خودرو مسکن ایران خودرو دلار
اصغر فرهادی سریال پایتخت سینما گردشگری دفاع مقدس تلویزیون صدا و سیما خرمشهر نماهنگ هالیوود
اسرائیل جنگ غزه غزه روسیه فلسطین رژیم صهیونیستی آمریکا چین حماس اتحادیه اروپا لبنان طالبان
پرسپولیس فوتبال استقلال استقلال خوزستان لیگ برتر نساجی والیبال تیم ملی والیبال ایران بارسلونا باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس رئال مادرید
هوش مصنوعی جنگنده کهکشان ایلان ماسک مایکروسافت سامسونگ اپل
قلب دیسک کمر ویتامین استرس فشار خون کاهش وزن